大规模临床试验证明 短期禁食是安全的 可以增强抗肿瘤免疫

来源：生物世界2022-02-08 13:01

俗话说：人是铁，饭是钢，不吃一顿饭就会饿。有趣的是，在世界上大多数文化和宗教中，都有与禁食相关的习俗，如禁食、寒食节等。但这些禁食的行为往往会磨炼人的精神或纪念祖先并激励我们追求更高层次的生活。近年来，禁食已经成为一种非常流行的减肥方式。在社交网络上，很多人声称这是最好的减肥方式。值得注意的是，越来越多的科学研究表明，除了减少

俗话说：人是铁，饭是钢，不吃一顿饭就会饿。有趣的是，在世界上大多数文化和宗教中，都有与禁食相关的习俗，如禁食、寒食节等。但这些禁食的行为往往会磨炼人的精神或纪念祖先并激励我们追求更高层次的生活。

近年来，禁食已经成为一种非常流行的方式。在社交网络上，很多人声称这是最好的方式。值得注意的是，越来越多的科学研究表明，除了能量，禁食对健康的益处甚至更多，它可以改善代谢健康，促进癌症等疾病的治疗。

意大利米兰大学的研究人员在顶级学术期刊《癌症发现》上发表了一篇研究论文，题为“时尚模仿饮食是安全的，可以重塑癌症患者的新陈代谢和肿瘤免疫”。

本研究表明，在接受标准治疗的癌症患者中，涉及短期和严格热量限制的禁食行为是安全可行的，这导致血糖和生长因子浓度降低，外周血中免疫抑制细胞减少，肿瘤中T细胞浸润增强。从而调节癌症患者的新陈代谢，提高免疫力。

临床前研究证明，严格限制热量的短期禁食或模拟禁食饮食(FMD)结合标准药物治疗具有很强的抗癌作用。然而，迄今为止，热量限制对癌症患者的安全性和生物学效应尚未得到充分研究。

这项研究的第一作者Claudio Vernieri博士说：“我们的第一个人类结果表明，严格短期热量限制的禁食计划是安全的，对患者具有生物活性，其活性可能涉及免疫反应的激活。我们认为这些发现可能对癌症治疗非常有意义。”

在这项研究中，该研究招募了101名不同类型的患者，他们接受了不同标准的抗癌治疗。研究团队设计了一个模拟禁食饮食(FMD)方案：在五天禁食周期中，采用低碳水化合物和蛋白质的素食，第一天消耗600千卡热量，第二、三、四、五天消耗300千卡热量，五天提供1800千卡热量。

在模拟禁食期后，患者进入16至23天的恢复期，在此期间，患者不受特定饮食的限制，但被建议遵循健康饮食和生活方式的国际指南。每三或四周重复一次禁食周期，最多连续八个周期。

研究人员对所有空腹患者进行统计分析，空腹试验成功率为91.8%，符合主要安全终点。在严格限制热量摄入的5天内，大多数患者在喂养期间的体重下降是可逆的。与模拟禁食相关的不良事件发生率为12.9%，其中疲劳最为常见，但通常不严重。

这些结果表明，短期严格的热量限制是安全可行的，无论肿瘤类型和抗治疗方法如何，大多数患者都能很好地耐受。

该研究的合著者Filippo de Braud博士评论说：“这是一个特别重要的发现，因为它排除了患者可能经历的进行性体重减轻或营养不良的风险，这与抗癌治疗的疗效和生存率下降有关。”

同时，研究人员还评估了模拟禁食对患者代谢和免疫反应的影响。在99名可评估患者中，模拟禁食方案使中位血糖浓度降低了18.6%，血清胰岛素降低了50.7%，血清IGF-1降低了30.3%，连续8个周期保持稳定。(100yiyao.com)

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