中小连锁如何与团队拼出「新竞争力」? |
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虞丘是K连锁药店的店长。过去两年,该店销售增长乏力。原本计划好的促销活动,因为突如其来的疫情被打乱,不断的并购。大连锁的a动作,与美团等平台有战略合作的连锁的流量竞争,一直在盈亏平衡点上,K连锁店每天只有几单。这些现状使虞丘也无良方,陷入两难境地。如果你是连锁店的负责人,你会怎么做?
在全国药店中,虽然上市连锁的份额越来越大,但中小连锁仍占据一席之地,在相对较长的一段时间内,它们仍将与大连锁保持微妙的平衡与共生。然而,在各种资本进入药房圈的大环境下,中小连锁正面临着诸多危机。
中小连锁的“痛”
年销售额越低,连锁企业获取供应商或制造商资源的能力越弱。况且除了实际的小折扣,很难拿到额外的返点,只能拿到合作紧密的品种和厂家或者一些物质上的支持。
对于中小型连锁店来说,另一个制约因素是管理成本高。管理费用分为两部分。一部分是由于内部管理制度不完善,“人”管理的份额大,制度发挥的作用小,导致管理内耗增加,管理过程不顺畅,出现多头管理、乱管理、乱管理等现象。直接结果就是管理效率低下。另一种是因为门店数量少,总部管理成本平均分摊到门店时,单店成本会更高。门店数量越多,总部发挥的“大脑”作用就越明显,产生的效益也就越多。
对于中小型连锁来说,客流也是一个痛点,与价格、品牌、品种、服务密切相关。品类毛利和成本之间有很多考虑。在中小连锁的实际表现中,价格、品牌、品种似乎往往成为矛盾的对立面。再加上产品线不准,品种不全,缺货等。暴露了门店产品管理能力的不足,对于大连锁来说已经理顺了。
还有O2O和B2C。中小连锁无论是代运营还是自营,都在学习。一个突出的问题就是订单量小,一味的拼“代金券”是不会长久的。其实线上运营有很多运营技巧,中小连锁需要找到自己的突破点。
此外,专业服务是一个瓶颈。如何让到店的顾客有满意的购物体验,如何提高顾客的回头率,如何让员工用自己的专业粘住顾客等等。这些不仅是行业的痛点,也是中小连锁的痛点,但有些中小连锁会更痛苦。
中小连锁的发力点
目前对于中小连锁来说,要想进一步发展,需要努力,在竞争中找到自己的优势。
优势领域:开店可以增加规模,但也要量力而行。每个连锁都有自己独特的区域“定位”。所以要根据自身特点选择门店选址,前期多下功夫,让开出来的门店发挥积极作用。当然,找到一个优质的门店选址并不容易,但首先要知道在城市、区、郊、镇的选址策略中,哪个是重点,你在哪里有优势。
提高管理效率:对于中小型连锁来说,管理团队的效率面临着前所未有的挑战,因为工作量大,工作变得更加复杂,更加“智能化”,部分员工基础薄弱,一时无法适应。在人员不变的前提下,我们只能快速学习,反复训练,以适应新形势下各个管理岗位的要求,学会运用新技术和更高效的工作方式,同时提高个人的自我管理,发挥管理者的人格魅力去影响他人。
优化线上运营:对于中小连锁来说,页面呈现技巧是一个学习点,比如疾病和季节,疾病和心理,疾病和线上消费者购买习惯,疾病和疾病。如果中小连锁在运营上专科能力有限,可以通过团队合作来弥补不足。比如运营专员定期和店铺的执业药师、店长一起分析页面呈现和销售曲线的变化,找出自己连锁的客户群体特征,从价格敏感型产品和数量驱动型产品中找出“优势产品”,和团队拼出新的“竞争力”。
线下是主场:对于中小连锁来说,要始终明白一点,线下是主场。所以要充分利用各种营销手段,如单品营销、品类推广、体验式营销、货架营销、情感营销、朋友圈营销、微信官方账号营销、Tik Tok营销等。而且每一次营销做的细致都会有惊喜。除了营销,还要在推出新品上下功夫,找好产品,丰富品类,强化品牌产品的效果,适当加大部分产品的降价幅度。在专业服务方面,除了积极开展线上线下培训,还需要为员工提供更多的自学书籍,并加强跟进促进员工学习。
强者心强,弱者心弱,心在哪里,人就在哪里!中小连锁要相互配合,灵活应对,才能在复合环境中脱胎换骨,不被危机所困。
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