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知名中医毛玉龙:闷热的三伏天,如何食疗养生?

大暑加中伏,是一年中阳气最盛,温度最高,潮湿闷热的日子,民间百姓说的“苦夏”就在此时。济南立和中医院毛玉龙主任提醒大家,夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令消化功能产生障碍,引起食欲不振等。那么在这个时节,该如何注意饮食呢?毛玉龙主任给大家提了几个建议。

1、吃点醋

醋具有开胃的作用,有助调节人们的胃口,增强食欲,确保身体摄入的营养均衡且充足,日常做凉拌菜的时候,可以多放些醋,比如说凉拌黄瓜、凉拌黑木耳、凉拌苦瓜、凉拌大白菜等,吃面的时候也可以加些醋拌匀了食用。

2、喝些鸭汤

夏季天气闷热,人体很容易上火,建议多喝些鸭汤,因为鸭肉脂肪低,多吃也不会发胖,还富含微量元素、维生素E等,有助滋养身体。其次鸭子属于水禽,具有补虚利湿、滋养颇为的作用。夏季很多人因为脾胃不和而食欲下降,吃些鸭肉喝些鸭汤,刚好可以改善问题。

3、多吃水果

夏季可是盛产水果的季节,水果中富含维生素、矿物质和水分,既可以为身体补充营养物质,又可以为身体补充水分。而且选择不同的水果,能够起到不同的养生效果。比如西瓜,有助清除内热,木瓜,可以促进消化,苹果,富含纤维素和果胶,有助通便等。但是不管哪一种水果,都不能过量吃,以免产生不适。

4、常喝热茶

夏季天气热,会导致人们大量流汗,所以身体很缺水,人们时常感到口干舌燥。建议要多喝热茶解渴,不要喝冰镇的饮料,因为这些饮料寒气重,喝多了容易损伤脾胃。对于女人来说,体内寒气增多,容易诱发宫寒,导致痛经、不孕等疾病发生。

所以说夏季的时候,应该多喝热茶。比如说菊花茶、金银花茶、枸杞茶、蜂蜜柠檬茶等,大家可以根据自己的体质,和喜好选择适合的茶饮。

夏季养生需要注意什么

1、注意养心

夏天出汗多,容易伤心阴、耗心阳。这是什么意思呢?是指在中医理论上心的“阳气”和“阴液”,具有促进心的活动(如兴奋心神和温煦等)的作用。如果心阳和心阴不足,就会损心伤心,所以夏天是心脏最累的季节。人体五脏之中的心又与夏相应,因此夏季当以护心、养心为主。有心脏疾病史的人群尤其要提高警惕。

济南立和中医院毛玉龙介绍,心最喜欢的是红色,夏季养心宜多吃红色食物。比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等,其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。

2、注意祛湿

夏季天气虽然很热,气温很高,但是人们体内仍旧容易堆积湿气。这是因为很多人喜欢待在凉快的空调房内,还特别喜欢吃冰淇淋、冰棒等冰冷的食物。这些行为都容易导致体内堆积大量的寒湿之气,如果身体出现排便粘稠出不来、疲劳头昏没精神、睡醒后仍然疲惫不堪,这些就都是体内湿气过重的信号。

济南立和中医院毛玉龙主任说,祛湿可以吃一些薏米和杂豆,薏米能化湿利尿,又使身体轻便,还可减少患癌症的几率。很多豆类都具有健脾利湿功效,能够有效缓解湿郁热伏的症状,令人神清气爽。


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