广西中药材产业 未来重点应放在香料品种上！

2020年12月，广西中医药局公示了“归食味”道地药材和区域特色药材品种。“归食味”的道地药材为肉桂(含桂枝)、罗汉果、八角茴香、广西莪术(含桂郁金)、桂圆肉(桂圆)、山豆根、鸡血藤、鸡骨草、两面针、地龙。

　　一、集中发展区域特色中药材种植

广西被誉为“天然药库”、“生物资源基因库”和“中药材之乡”。中药材品种7506个，中药材种植基地600多个，中药材种植产值接近150亿元。

除“归食味”道地药材外，广西认定的区域特色药材还包括穿心莲、肿节风(草珊瑚)、黄花蒿、葛根、薜荔、金银花、砂仁、槐花、广金钱草、三七、芦笋、钩藤、合浦珍珠、橙子、厚朴、灵芝、何首乌、铁皮石斛、山茶花、茶叶。

但我们发现，在广西的药用品种中，真正规模化的品种是肉桂和八角，这是其他品种难以比拟的。

　　二、桂十味部分品种行情简析

表：近一年归市卫价格波动情况

罗汉果，今年的新品较去年明显减少。商家看好市场前景，整体购销平稳，市场不断上涨。目前罗汉果的市场价格为1.4-1.5元/片，中果为1.1-1.2元/片，小果为0.7-0.8元/片。

罗汉果主要种植在广西，分布在桂林市永福县、兴安县、荣安县、临桂县等地，产区相对集中。

永福县是中国最大的罗汉果种植基地。这个县的龙江乡是罗汉果的发源地。1995年被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。罗汉果种植面积约2万亩，占全国总产量的60%。

罗汉果每年种植一次，新的生产时间为每年9月至12月。今年罗汉果种植面积与去年持平，但今年产量明显减少，导致产量低于去年。加上库存消化和罗汉果新应用领域的不断开发，也刺激了年需求量和消费量的增长。2021年对罗汉果的需求量约为10亿只，是往年4亿只需求量的两倍多。

该品种市场连续两年居高不下，未来一定会激发种植热情。如果2022年没有自然灾害，市场的大概率就是下跌趋势。

八角受到产地市场价格上涨的影响，继续增加市场关注度。近期八角供应顺利，卖家不愿意卖心理的情况明显，市场快速上涨。市场上热八角的价格为57-58元，八成干八角的价格为52-53元。

据天地云图中药产业大数据平台统计，近20年来，八角的年份和产量分别为2005年10-12万吨，2012年8-9万吨，2017年6-7万吨。

在正常年份，如2013-2015年，八角产量将保持在4-5万吨。

同样，近20年来，全国八角需求量从2000年的2万吨增加到2020年的5.5-6万吨(需要注意的是，需求高峰年超过7万吨，但消费量会随着价格上涨而减少，2020年八角消费量会明显下降)。

具体分析2002-2020年的市场，2008年的暴风雪、2010年的药材大牛市、2016年的寒潮以及三次大规模的人工炒作都没能拉高八角的行情，因为还有大量的老股没有消化

但在四川、湖南、湖北、江苏等以前没有捕捉加工地龙习惯的地方，当地商家开始逐渐购买。近年来，蚯蚓捕捉加工机的生产厂家也在大力推广。

新产区的发展在一定程度上缓解了老产区因资源减少而可能出现的供给不足。但是要注意的是，机器抓鱼量大，但属于最后一刻钓鱼的行为。如果养殖技术跟不上，新产区的资源会迅速枯竭，导致蚯蚓价格持续上涨。

　　三、产地评价

1.香料是广西中药材流通的基本盘。中药材产业大数据平台测算，在全国17个中药材市场中，亳州、安徽、清平、广州及周边地区、河北安国、广西玉林位列前四。交易金额方面，榆林以调料品种和东南亚进口药材为支撑，交易金额超过100亿元，仅次于广州清平市场，位居全国第二。2021年初，疫情得到有效控制，全球香料市场蓬勃发展，榆林市场整体成交火爆。由此可见，香料是广西中药材的基本菜肴。

2.稳定核心优势品种生产。罗汉果、八角、肉桂、山豆根、穿心莲等中药材产量占全国产量的80%以上，其中八角占世界产量的70%；肉桂占全国产量的60%以上，芦笋、葛根、猪牙草、佛手、两面针等15种中药材产量占全国产量的50%以上。

近年来，由于市场的波动，这些核心品种的产量一直在波动。比如广西八角年产量只有高峰时期能超过4.5万吨，而低谷时期产能不足1.5万吨，导致高价货不足，低价市不好。如何保证这一核心品种生产的稳定性和可持续性，是广西产区今年要关注的重点。

3.构建中药材综合服务体系。我们的平台认为，要打造广西中药材品牌，就要加快构建中药材综合服务体系。建设以罗汉果、八角、肉桂等大宗品种为核心的“种植养殖区初加工专业化仓储交易”示范基地。同时，为东盟搭建药材中部壮药药材产业大数据平台、中药材壮药药材贸易信息云平台，建立健全市场价格预测机制。

综上所述，广西中药材不应局限于本土发展，而应推动广西壮药药材产业的国际化进程。有了南宁调料市场、广西玉林、广西宁明等三大传统集散地，整个南药资源和东南亚中药资源将辐射式聚集，成为连接国内外的大南药交易中心和世界调料交易中心。