印度时报:孕期同时补充叶酸和维生素B12至关重要 |
维生素B9,也被称为叶酸,是一种所有年龄段都需要的重要营养物质。它不仅有助于细胞的生成和维持,还有助于防止DNA有致癌可能性的变化。饮食中缺乏叶酸可能会导致血液相关疾病,如高同源性贫血和贫血,这会使人乏力、疲劳、脸色苍白和呼吸困难。
Rohit Shelatkar
Rohit Shelatkar (英国Vitabiotics公司副总裁)此前介绍到,“叶酸对孕期的重要性和孕期前12周补充叶酸的研究被众多知名机构推崇,其中包括国家健康服务中心(NHS)和妇女健康中心(Women’s Health)。有大量研究表明,每天服用400微克的叶酸可以降低神经管畸形的几率。NHS建议所有备孕女性应该每天补充400微克的叶酸,孕期前12周的女性也同样需要,因为这时婴儿正处于脊柱发育的关键期。”
叶酸普遍存在于豆类、鸡蛋、柑橘类水果、坚果和绿叶蔬菜等食物中。虽然这些食物营养丰富,可以提供一系列的维生素和矿物质,但400微克叶酸所需的食物量是很大的,仅仅通过食物来源补充通常不切实际。例如,这相当于你需要吃17个鸡蛋、8个大桔子、超过540克的红芸豆、超过206克的生菠菜才能达到所需的400微克含量。然而实际生活中摄入这么多食物并不理想,这会导致大量卡路里摄入,从而体重增加。
Rohit Shelatkar还告诉我们,“建议通过膳食补充剂的方式补充叶酸,是因为这种方式不仅能摄取固定的剂量,还非常方便服用。虽然我们从面包、谷物等日常食物中可以摄取叶酸,但研究表明,许多人的叶酸摄入量仍低于推荐的每日摄入量。”
在孕期补充叶酸的研究日渐充分的前提下,专家们还发现,维生素B12与叶酸搭配使用是非常重要的。Shelatkar详细解释道:“一些针对神经管缺陷的妊娠案例研究发现,羊水中的维生素B12水平偏低,其他一些研究还发现,补充叶酸和维生素B12共同降低了小鼠外脑型隐性脊柱裂、上颚和肋骨畸形、肾脏异常和胎儿体重发育迟缓的发生率。随着维生素B12和叶酸需要同时摄入的认识深入,现在许多组织,如美国孕期健康服务中心(American Pregnancy)和英国国家健康服务中心(NHS)都建议大家同时补充维生素B12和叶酸,而不仅仅是以前的只补充叶酸。”
Shelatkar所在的英国Vitabiotics(薇塔贝尔)公司专门针对女性整个孕期营养需求,研发了Pregnacare系列,合理搭配叶酸、维生素B12等多种孕期营养素,对女性孕期营养和胎儿健康发育投入了大量研究。2013年凭借着卓越的研究成果和孕期营养领域的社会贡献,Pregnacare在英国荣获了女王创新奖。
总而言之,我们的日常生活离不开叶酸,对孕期女性更是至关重要。虽然有饮食来源,但通常需要大量的食物摄入才能达到推荐量,所以众多专家机构都建议额外补充。如今,叶酸有助于神经管缺陷减少的事实已经有了大量科学论证,越来越多的人也开始重视叶酸与维生素B12的搭配使用。
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