节后复工 你的胃适应吗？

　　体重暴涨？教你八招做到简易“轻断食”

元宵节结束了，冬奥会也结束了。看看谁胖了。上秤，很多人难免会惊呼。但是，亡羊补牢，为时未晚。如何平衡食物和身体？相对于不计后果的节食，轻度禁食可能更实际，也更容易坚持。以下是给大家的八个“轻度禁食”小贴士。

　　第一招：主攻三餐，控制零食

如果你在晚餐时吃饱了，就没有必要吃很多零食。三餐荤素搭配，吃不饱不会让人很快发胖，多吃零食才是更大的麻烦。零食大多由糖、油和淀粉制成。它们体积小，热量密度高，营养价值低，而且都是软脂肪。

　　第二招：餐前垫饥，放慢进食

研究表明，饭前半小时吃少量食物，如一个水果、半杯酸奶、1杯豆浆或牛奶，可以有效降低晚餐时的食欲，避免暴饮暴食。如果实在控制不了筷子，可以考虑这个方法。细嚼慢咽可以更好地欣赏食物的美味，避免暴饮暴食。

　　第三招：多挑骨刺，增加蔬菜

尽量多吃一些看起来“麻烦”的食物。比如需要嚼的鸭头，需要挑的鱼尾，需要去壳的虾蟹，多拿一些，放在盘子里慢慢吃。多吃蔬菜，少吃“硬菜”，不容易暴饮暴食。

　　第四招：主食清淡，减少煎炸

食物热量很大一部分来自油炸食物和酥脆食物。炒年糕、年糕、韭菜盒子、春卷、酥饼、烧饼、火烧、各种糕点等。含有淀粉和大量的油，是典型的高热量食物。

这些食物每天最好不要超过一种，吃的时候选择最小的一份。少吃油炸油腻的菜。这样食物的热度就不会爆了。

　　第五招：避免饮料，换成淡茶

除了正餐的热量，很大一部分热量来自于你在正餐时喝的饮料和汤。很多人认为只要少喝，甜饮料的热量就很可观。

一杯200毫升的甜饮料或纯果汁，大约含有80-100大卡的热量。那些乳白色的“奶汤”和表面浮有油的汤，也含有大量的脂肪。

如果换成淡茶、菊花茶、大麦茶、无糖柠檬水等饮料，这些热量就省下来了。

　　第六招：早餐清淡，喝粥吃菜

午餐和晚餐如果饭菜太丰盛，忍不住要吃，那就在早餐时下定决心。喝点小米粥，燕麦粥，吃点蔬菜水果，减少脂肪和蛋白质食物的摄入，给肠胃和肝胆一个喘息的机会。

　　第七招：多做家务，增加步数

健身的关键是吃动态平衡。既然吃多了，就要增加身体活动，消耗掉吃多的热量。

即使不能坚持去健身房，你也可以散步，跑步，做操，做家务，扔垃圾，送外卖，或者带孩子在家门口玩，打扫房子.无论你做什么都会增加热量消耗。

　　第八招：适度断食，及时休息

如果真的吃多了，可以选择更轻松自由的一天，做一份清淡的零食，其他日子只吃四分之一的热量。比如三餐只喝稀粥和少油煮的蔬菜。只要休息一天，暴饮暴食感觉疲惫的身体就会舒服很多。

以上八招，总有几招适合你。肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等的发生。都是饮食不当造成的。如果你真的有健康的饮食意识，按照上面的建议去做，这些事情就不会发生了。对于大多数吃得很少的健康年轻人来说，没有必要担心在春节期间放松一点。比如，即使你吃了两次甜食，炒了几次菜，也只是限于节日期间的几天，不会一下子胖几斤。吃得健康，其他时间坚持运动就够了。

　　文/范志红

(中国营养学会理事、中国科协聘请的首席科学传播专家)

　　消化不良？教你“揉+茶饮+中成药”调养三妙招！

　　受访专家：应急总医院中医科主治医师 陶睿

在元旦、春节、元宵等节日吃了一系列的年夜饭，享受了各种好不容易熬到过节才做好的美食后，有没有出现腹胀、反酸、嗳气、胃痛、无饮食等消化不良的症状？

《素问痹论》:“如果你加倍饮食，你的胃会痛。”根据中医的理论，胃主受纳，脾主运化，胃气降和，脾气升健。如果饮食不当，或吃油腻食物，脾胃不能正常运动，就会使食物积聚，停在里面，导致中焦气机受阻。所以，你会看到腹胀、嗳气、反酸，甚至不想吃东西会疼痛。

为了让你在节后尽快进入最佳工作状态，急诊总医院(原煤炭总医院)中医科主治医师陶睿为你推荐几个养胃消食的好方法：

　　按摩人体穴位

　　进行手法调节

1.揉内关：内关穴位于手腕内侧，距手腕横纹约三横指(三指并拢的宽度)。在两根肋骨和两根手指并拢的宽度处，在两根肋骨之间取一点。用拇指摩擦，定位转动36次，双手交替。

2.揉足三里：足三里穴位于外膝以下三寸(四指合起来的宽度)，胫骨外侧约一横指处。双手拇指端点足三里穴36次。

3.按摩腹部：双手交叉，以肚脐为中心按压腹部，顺时针旋转36次。

　　自己制作健康代茶饮

　　1.麦芽山楂饮

组成：生麦芽15g，山楂15g，陈皮9g。

使用方法：水煎或煮沸后饮用。

功效：行气消食，缓解胃脘痛。

　　2.萝卜蜂蜜茶

　　组成：白萝卜120g、绿茶5g、蜂蜜20g

用法：将白萝卜捣碎取汁，用绿茶在沸水中冲泡5分钟，然后取汁，混合，与蜂蜜混合，加热饮用。

功效：降气和胃，清热导滞。

　　适当吃点中成药

　　1.保和丸

成分：山楂、半夏、茯苓、神曲、陈皮、连翘、莱菔子。

主治：消化不良、腹胀、酸败、反酸、厌食等。

方：我们是元朝的《丹溪心法》。中国山楂善消油腻肉，为君药。神善于消除酒和食物的陈腐堆积；长发公主擅长消除谷物粉中的痰气积聚，是一种部长级药物。半夏、陈皮气滞，和胃止呕；茯苓健脾祛湿；连翘是清热散结的佐药。诸药合用，有助于消食化积，清热益气，健脾和胃。因其药效温和稳定，故称“保和丸”。

　　2.越鞠丸

成分：香附、川芎、苍术、神曲、栀子。

主治：胸闷、腹胀、嗳气、咳痰等。

解决方案：我们党是《丹溪心法》的。立方意在缓解“六郁症”，即气、血、湿、火、痰、食等六种抑郁症状。抑郁症，是停滞还是停滞。香附是疏肝解郁的君药。川芎味香，活血化瘀，是治疗血瘀的部长药。栀子清热泻火，治火郁；苍术燥湿运脾，治湿滞；神曲助消化引滞治食积。三种药物都是辅助用药。抑郁症虽有六种，但都是气郁所致。治疗应以行气解郁为主，行气使血通畅，火清，行气使湿，化，痰清。

如果上述方法仍不能缓解症状，建议您去医院做进一步的诊断和治疗。

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