酸奶不是无害的！发现可能对癌症有帮助

来源：国际科学2022-03-19 09:50

酸奶作为一种日常饮品，已有近5000年的历史。它富含乳酸菌、蛋白质、钙、碳水化合物和多种微量元素。对于乳糖不耐受人群来说，喝酸奶是非常好的选择，其中含有大量的益生菌，可以帮助人们改善肠道菌群，从而有效调节便秘，促进减肥。然而不久前，这种被认为对人畜无害的健康食品却被贴上了“癌症帮凶”的标签。一项新的研究表明，乳酸菌

酸奶作为一种日常饮品，已有近5000年的历史。它富含乳酸菌、蛋白质、钙、碳水化合物和多种微量元素。对于乳糖不耐受人群来说，喝酸奶是非常好的选择，它含有大量的益生菌，可以帮助人们改善肠道菌群，从而有效调节便秘，促进。

然而不久前，这种被认为对人畜无害的健康食品却被贴上了“癌症帮凶”的标签。

一项新的研究表明，被认为促进肠道健康的乳酸菌可以通过影响色氨酸的代谢来影响巨噬细胞的功能，从而促进生长。

该研究发表在《免疫学杂志》上，文章题为“色氨酸来源的微生物代谢产物激活肿瘤相关大分子中的芳烃受体抑制抗肿瘤免疫”，中文翻译为“色氨酸来源的微生物代谢产物激活肿瘤相关巨噬细胞中的芳烃受体抑制抗免疫”。该研究小组来自多伦多大学医学院。

这项工作的重点是研究微生物组与癌症之间的负相关性，并表明在某些情况下，微生物组的组成部分可能对癌症治疗产生负面影响。

研究人员检查了AHR(芳香烃受体)对胰腺导管腺癌(PDAC)相关巨噬细胞(TAM)功能的影响。AHR是色氨酸代谢物的传感器和有效的免疫调节剂。它是一种调节基因表达的蛋白质。它可以在身体的其他部位实现有益的炎症和免疫抑制。

结果表明，TAM(巨噬细胞)中AHR的缺失或抑制会导致胰腺癌生长的减缓、对治疗的敏感性增加和炎性T细胞数量的增加。

研究小组补充说，患者的微生物群落似乎会影响PDAC的结果。

在长期PDAC幸存者中，微生物多样性的增加与TME(肿瘤相关巨噬细胞)的存活率和特征有关。已报道的对小鼠粪便移植模型的研究也表明，微生物群落可以促进或抑制TME细胞的进展并影响其组成。

在实验过程中，研究人员将AHR从PDAC的TAM中删除，或者用药物抑制AHR的活性。发现AHR功能的丧失将导致肿瘤体积的减小，而AHR的激活将阻碍这些有益的效果。具体来说，AhR可以控制胰腺癌中肿瘤相关巨噬细胞的功能，而抑制AHR可以改善T细胞的功能，从而抑制生长。

此外，泛癌分析显示，与大多数癌症类型相比，PDAC(胰腺导管腺癌)患者表现出更高的AHR。在PDAC患者中，高AHR表达与快速疾病进展、死亡率和免疫抑制性TAM表型相关。以前的研究表明，乳酸杆菌与AHR活性有关，两者都可以促进癌症的生长。

作者进一步指出，首次在晚期实性肺、结肠直肠和尿路上皮患者中启动AHR，以检测各种癌症类型中AHR抑制的存在。最终，这些测试将为合法癌症治疗的目标是否是AHR提供一个明确的测试。

研究人员麦克加哈说：“我们的研究结果表明，对微生物组的免疫反应可能会对治疗产生重大影响，增强微生物组的操纵方法，或通过精确抑制对微生物代谢物的反应来绕过对微生物组的操纵。”

“例如，粪便微生物群落移植，这些疗法受到肠道复杂性和多样性的阻碍。在这项研究中，通过准确定位对微生物代谢物的免疫反应，有可能绕过操纵微生物组的需要，这是我们想要探索的一个很酷的新方向。”

虽然胰腺癌相对罕见，但它是加拿大第三大致命癌症。在过去的30年里，这种疾病的患者没有发现与其他癌症一样的存活率提高。虽然癌症治疗已经取得了很大的进步，但是研究者们仍然非常重视胰腺癌治疗的突破。

一般来说，乳杆菌促进肿瘤生长的具体机制可以描述为：乳杆菌将色氨酸代谢为吲哚，吲哚是色氨酸代谢产生的代谢产物，能激活AHR。AHR也是巨噬细胞的一种成分。巨噬细胞作为人体的免疫细胞，在生长和转移中起着重要的作用。(100yiyao.com)

版权声明

本网站所有标注“来源：100医学网”或“来源：bioon”的文字、图片、音视频资料，均属于100医学网网站的版权。未经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，否则将追究法律责任。获得书面授权转载时，必须注明“来源：100医学网”。其他来源的文章都是转载。本网站所有转载都是为了传递更多信息。转载内容不代表本网站立场。不希望被转载的媒体或个人可以联系我们，我们会立即删除。

87%的用户在用100医网APP随时阅读、评论、分享。请扫描二维码下载-