关键词:抗氧化剂:罗氏沼虾生理调节研究进展

来源：淡水渔业研究中心2022-03-25 10:12

近日，在淡水渔业研究中心水产疾病与饲料研究室主任刘波研究员的带领下，国家虾蟹产业技术体系和水科院大型养殖动物营养与饲料中的青虾营养与饲料岗位创新团队在罗氏沼虾生理调控领域取得新进展。罗氏沼虾自20世纪70年代引入我国以来，已成为我国重要的淡水虾类品种。但在产业化发展过程中，仍存在一些问题，如养殖阶段对盐度要求高，养殖阶段对饲料蛋白要求高，容易导致出水。

近日，在淡水渔业研究中心水产疾病与饲料研究室主任刘波研究员的带领下，国家虾蟹产业技术体系和水科院大型养殖动物营养与饲料中的青虾营养与饲料岗位创新团队在罗氏沼虾生理调控领域取得新进展。

罗氏沼虾自20世纪70年代引入我国以来，已成为我国重要的淡水虾类品种。但在产业发展过程中，仍存在一些问题，如养殖阶段对盐度要求高，养殖阶段对饲料蛋白要求高，容易导致水体排放污染。

在前期研究的基础上，针对养殖阶段饲料蛋白偏高的问题，A组建立了罗氏沼虾高脂氧化应激模型。研究发现，罗氏沼虾摄食高脂饲料会导致生长抑制和存活率下降。组织学上发现高脂诱导肝胰腺增大，脂滴自噬增加。同时，高脂饮食组血淋巴中SOD、GPx等抗氧化酶活性降低，iNOS/NO水平降低，MDA含量升高。此外，结合RT-qPCR和RNAi技术，证实了imd-relish通路和toll-dorsal通路的关键调控作用。此外，研究小组还发现，维生素E可以通过调节抗氧化酶系统来缓解高脂肪诱导的氧化应激。研究结果为团队进一步开发罗氏沼虾低蛋白高能量饲料提供了数据支持。

针对罗氏沼虾幼苗期对盐度的高要求，项目组在不同盐度下对罗氏沼虾不同发育阶段的样品进行了动态采样，发现低渗胁迫降低了不同发育阶段罗氏沼虾幼体的抗氧化和免疫能力。通过转录组分析，进一步探讨了罗氏沼虾幼体低渗胁迫的潜在分子机制。构建了低渗胁迫下罗氏沼虾幼体通过RAS信号通路和自噬相关通路适应胁迫的分子调控网络。该研究为罗氏沼虾幼体适应低渗透胁迫的潜在机制提供了新的见解，也为罗氏沼虾的低盐育种提供了理论支持。

与上述成果相关的论文“通过NF- B/No途径在罗氏沼虾(macrobrachium Rosenberg II)中高脂肪饮食诱导的氧化应激和维生素e的美化”和“应用转录本分析来理解低渗应激对罗氏沼虾后期幼体不同Ren发育阶段的高级影响”最近发表在生物化学和分子生物学领域的期刊《Antioxidants》 (IF=6.313)上。淡水中心孙存信博士和南京农业大学刘波博士分别为第一作者，刘波研究员为通讯作者。本研究得到了国家现代农业产业技术体系(CARS-48)和水科院科技创新团队(2020TD59)相关项目的支持。(100yiyao.com)

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