阿胶虽然是补品但也不想吃 |
随着养生观念的流行,越来越多的人喜欢购买阿胶作为礼物,尤其是在中国传统节日春节。阿胶已成为人们滋补身体、孝敬父母、走亲访友的理想选择。但是应该如何合理服用才能充分发挥其保健功能呢?
与人参鹿茸齐名
阿胶具九大功效
阿胶在古代被列为上品《神农本草经》。随着历史的演变,阿胶在历代药材中都有记载,《中华人民共和国药典》也有收录。阿胶是补血圣药,与人参、鹿茸并称“滋补身体三宝”。
本品是由马驴的干皮或鲜皮经熬制浓缩而成的胶棒。阿胶为长方形、正方形或丁形。棕色,有光泽。硬而脆,切面较亮,碎块呈褐色,对光半透明。淡、甜、平。归肺、肝、肾经。具有养血止血、滋阴润燥的功效。用于血虚萎黄,头晕心悸,是治疗血虚的主药。适用于吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、体虚失眠、阴虚发热等患者。
现代药理研究发现,阿胶有九大功效:
纠正失血性贫血。
减少肿瘤患者化疗引起的白细胞减少、免疫力低下等副作用。
提高细胞免疫和体液免疫,呈正调节作用。
抗休克,扩张血管,缩短部分凝血酶原激活时间,增加血小板数量,降低病变血管的通透性。
提高血清钙磷含量。
营养不良引起的肌肉弛缓性麻痹症状逐渐缓解。
提高抗疲劳、耐寒和耐缺氧能力。
对铅引起的海马CA3区神经元超微结构和功能损伤有保护作用。
能促进正常菌群的生长,维持机体微生态平衡。
吃阿胶有禁忌
这几类人需谨慎
虽然阿胶可以滋补身体,经常被添加到食物中,但是阿胶的服用方法还是很多,吃错了会伤害身体。
阿胶自古自鲁东而来。请选择正宗的药材,效果不错。
感冒期间不宜服用;
剂量是三到九克。建议初始剂量从最小量开始,饭前、睡前服用。
脾胃虚弱,上吐下泻,腹胀便溏,咳嗽痰多者慎用;
服用后,如果肚子很饱,不想吃东西,就应该停止服用。
经期,要根据自己的体质酌情服用;
服用阿胶期间,不要喝茶吃萝卜;
孕妇、儿童,高血压,冠心病和糖尿病患者应在医生指导下服用;
如果你服用多种西药品,或你正在服用泻药中药,你不应该服用。新品是干性的,建议适当保存一年,检查其性质没有变化后再服用,不容易上火。
自己动手
吃出阿胶新花样
除了胶糊和阿胶口服液,还有很多服用阿胶的方法。你不妨自己试试。
冻阿胶250g,捣碎。放入带盖的汤碗或瓷碗中,加入250g黄酒,浸泡1-2天至变软,加入250g冰糖,加入100ml水,盖上盖子,水浴蒸至完全溶解,取出,放凉,冰箱保存。每天早晚各服一勺,用温水送服。另外,当水浴蒸完全后,可以加入炒碎的黑芝麻和核桃仁,蒸10分钟。
阿胶粥大米或小米100克,阿胶(捣碎)15克,冰糖50克煮粥。
将阿胶酒400克捣碎,加入黄酒1500毫升,文火慢炖。待阿胶全部融化,关火装瓶。
和牛奶一起吃。将阿胶粉碎成细粉。每次取一勺阿胶粉(约3至4g)放入杯中。根据个人口味,加入热牛奶、豆浆、
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