铁皮石斛花抗抑郁作用最新研究成果进展

来源：上海交通大学药学院2022年8月16日11:48

铁皮石斛花是铁皮石斛的非药用部分(图1)。2020年，铁皮石斛花被正式列为地方特色食品管理。人们常把铁皮石斛花作为鲜食或干茶饮用，认为它有安神解郁的功效。

近日，国际知名生物大分子杂志将上海交通大学李小波教授的《石斛官花醇溶性多糖》专题作为在线发表。通过调节肠脑轴抗抑郁的最新研究成果。该研究为民间食用铁皮石斛花缓解抑郁症提供了科学依据，并解释了铁皮石斛花抗抑郁作用的化学物质和机制。

随着社会现代化的快速发展，快节奏、高压力的工作和生活让一些人情绪低落。据世界卫生组织统计，全球有超过3.5亿人患有抑郁症，新冠肺炎疫情导致全球抑郁症发病率大幅上升，已成为全球公共卫生和医疗事务的重要挑战。抑郁症是临床常见的精神障碍，其典型症状为抑郁、悲伤、绝望、社交恐惧等。这将严重影响患者，严重时甚至会导致自杀倾向。目前，许多患者对临床抗抑郁药物的治疗反应不充分，并有不同程度的不良反应。研发新的抗抑郁药，特别是来自天然药物的抗抑郁药，更有应用前景。

铁皮石斛是兰科石斛属植物。其干燥茎为我国珍贵中药材，具有养胃生津、滋阴清热的功效。铁皮石斛花是铁皮石斛的非药用部分(图1)。2020年，铁皮石斛花被正式列为地方特色食品。人们常把铁皮石斛花作为鲜食或干茶饮用，认为它有安神解郁的功效。

为了验证铁皮石斛花的抗抑郁活性，揭示其活性物质和作用机制，李小波团队首次采用皮质酮诱导的PC12细胞损伤、绝望行为小鼠和慢性不可预测轻度刺激大鼠(CUMS)综合评价了铁皮石斛花水提取物及其不同组分的抗抑郁活性，首次发现其活性物质为醇溶性多糖。从活性成分中进一步分离和纯化产生了活性均一多糖ASP(图2)。

结构表征表明，活性均一多糖ASP的重均分子量为3.099104 Da，主要由鼠李糖、阿拉伯糖、岩藻糖、甘露糖和葡萄糖组成(摩尔比为0.39: 0.27: 0.35: 4.92: 10.75)。CUMS大鼠模型，结合微生物组等技术，证实活性均质多糖ASP可通过调节肠脑轴，即调节抑郁大鼠肠道微生物(包括细菌和真菌)及其代谢产物如短链脂肪酸的结构，从而缓解体内过度的炎症反应，并通过BDNF-TrkB-CREB通路等维持神经元细胞的正常活动和5-HT能量系统的正常运转，从而达到抗抑郁的作用。共同发挥抗抑郁作用(图3)。该发现体系解释了铁皮石斛花的抗抑郁活性、物质基础和作用机制，为缓解铁皮石斛花的抑郁症状提供了科学依据，为铁皮石斛花资源的开发提供了新的视角和重要参考。

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