研究发现 每天2

来源：网络2022-09-02 15336054

研究表明，摄入更多的红茶可以降低死亡风险，甚至摄入更多的茶也可以成为健康饮食的一部分。

中国人喝茶已经有4000多年的历史了，很多人每天都喜欢喝点茶。目前，世界上每天消耗超过20亿杯茶，在全球消费量中仅次于水。许多研究表明，茶提取物可以抑制癌症，延长寿命，并降低心脏病的风险。

人们早就知道绿茶有益健康。特别是含有延长寿命的儿茶素，属于多酚类物质。它们被认为是抗氧化剂，可以抵消或防止体内氧自由基引起的氧化应激。

早期研究发现，摄入更多绿茶与死亡风险降低有关，但尚不清楚红茶是否有类似的好处。

2022年8月30日，美国国家癌症研究所的研究人员在《内科医学年鉴》《内科医学年鉴》期刊上发表了一篇题为“英国生物银行的茶消费量和全因及因别死亡率”的研究论文。

研究发现，每天喝两杯或两杯以上红茶的人，全因死亡风险降低9%-13%。每天喝2-3杯红茶，全因死亡风险最低。此外，更高的茶消费量还与心脏病、缺血性心脏病、中风和癌症的死亡风险降低有关。

在这项研究中，研究人员分析了英国生物银行数据库中498，043名40-69岁的参与者。他们都完成了基线问卷调查和自我报告的茶叶消费量。研究人员评估了茶的摄入量和死亡率，包括癌症、所有心血管疾病、缺血性心脏病和中风之间的关系。

一般来说，85%的参与者每天都喝茶。其中，11.5%的人饮用1杯及以下，29.4%的人饮用2-3杯，25.5%的人饮用4-5杯，11.8%的人饮用6-7杯，3.7%的人饮用8-9杯，3.4%的人饮用10杯及以上。

在平均11.2年的随访期内，该研究发现，红茶的摄入量越高，死亡风险越低。

具体来说，与不喝茶的人相比，每天2-3杯、每天4-5杯、每天6-7杯、每天8-9杯，死亡风险分别降低11%。

此外，研究人员还发现，喝茶与降低心血管特定死亡原因的风险有关。

具体来说，每天喝两杯以上的茶与所有心血管疾病的死亡风险降低14%-24%有关。每天喝10杯或更多的人风险降低最大。

同样，每天喝2-3杯与缺血性心脏病死亡风险降低17%有关。喝4-7杯的人看不到明显的风险降低。然而，平均饮用8杯或更多与缺血性心脏病相关的死亡率降低26%有关。

对于中风来说，只有那些每天喝10杯或更多的人，风险才会显著降低。

而且，每天平均喝2-3杯茶也与适度降低呼吸系统疾病相关死亡和癌症相关死亡的风险有关。

重要的是，无论茶的温度如何，也无论人们是否在茶中添加了牛奶或糖，这些联系都可以看到。

研究人员表示，茶叶富含生物活性化合物，如多酚，具有减少氧化应激和炎症的潜力，因此这些机制可以预防癌症和心血管疾病等。

总而言之，研究表明，摄入更多的红茶与降低死亡风险有关，甚至摄入更多的茶也可以成为健康饮食的一部分。

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