八角风光不再 下行压力骤增！

2021年，八角市场突破百元大关，创造了新的历史天价。在高价格的刺激下，八角的生产和管理逐渐加强，产能在很大程度上迅速恢复。2022年，八角生长关键期受降温降雨影响，市场能否迎来新的拐点？

本期天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种的行情做一个分析。

一、行情变化：受进口货源冲击，走销有所放缓

市场：新产品的生产仍在继续。由于进口商品增加的影响，采购商谨慎，供销以实际需求为主。卖方积极抛售，市场小幅回调。目前80%的干水焯水八角售价53-56元(公斤价，下同)，干水焯水八角售价67-70元。

产地信息：在需求的推动下，新的生产在继续。最近来原产地的商家多了起来。由于越南货的冲击，货源并不理想。很多商家都在积极销售，行情有所回落。目前产地鲜果八角价格16-17元，无硫八角春果价格50-52元，无硫红八角价格60-62元。

　二、生产变化：生产期低温强降雨，单产减产明显

图1:2022年1-9月南宁、梧州、百色气温和降雨量变化

从气温变化来看：2022年上半年气温普遍低于2021年同期。2022年上半年，广西南宁、梧州、百色平均气温比2021年同期低2.2摄氏度。尤其是2-4月八角的关键生长期，气温较低，导致大部分植株落花比往年多。

从降雨量的变化来看：2022年上半年总降雨量普遍高于2021年同期。2022年上半年南宁、梧州、百色平均降雨量比2021年同期增加59.9mm。特别是3-5月八角授粉期，由于持续强降雨，授粉情况较差。

总的来说，2022年由于气温较低，持续强降雨，八角花落严重，授粉不良，整体生产力下降。

三、历史价格：天价刺激生产管理加强

图2:1988年1月至2022年9月八角(红八角)的市场变化

从行情变化看：八角茴香行情经历了3个阶段：

第一阶段(1988-2001):八角因植株老化、产能下降，迎来第一次天价。八角价格从1990年最低的6.5元涨到2001年最高的100元，上涨了15.67倍，复合增长率为26.42%。

第一阶段持续了14年。在第一次天价的刺激下，各产区扩大了八角的种植和生产，为漫长的震荡行情埋下了伏笔。

第二阶段(2002-2021):多年的异常气候，加上病虫害的加重，迎来了八角的第二次天价。2001年新产后，八角迎来断崖式跳水，当年价格从100元跌至30元，2006年跌至最低7.5元，整体跌幅达92.50%。

由于价格低于农资价格，各地生产积极性严重受挫。在无人管理的情况下，八角植株的坐果率极不稳定，天气异常反复出现，导致行情开始震荡上行。价格从2006年最低的7.5元涨到2001年最高的105元，增长了13倍，复合增长率为27.11%。

第二阶段历时11年。在第二次天价的刺激下，各产区更加重视八角的种植和生产，一些产能严重下降的八角厂陆续被替代。

　　第三阶段（2022年）：生长关键期气温偏低且降雨持续，八角茴香行情迎来快速反弹。2022年上半年，因低温及降雨持续影响，八角茴香在生长关键时期出现落花严重和授粉欠佳的情况，其市场价格也从2022年1月的55元上涨至2022年9月的70元，涨幅27.27%。

　　目前，八角茴香植株普遍仍处于盛产期，虽然今年因气候原因导致国内产能下降，但随着进出品贸易的恢复，八角茴香进口货源补充在一定程度上缓解了原料供给不足的压力。

　　四、收益变化：高于种植户预期，收益可观

　　图3：2020.01-2022.09 八角茴香亩产净收益

　　从亩产净收益看：目前整体收益可观，种植户生产和管理积极性高涨。八角茴香从种植到结果需要3年，之后就是长达近100年的采收时间，其中前20年为盛果期，产能大。

　　2020年1-3月，八角茴香（大红八角）因供不应求，亩产净收益上涨，从每亩6440元涨至19040元，涨幅195.65%。

　　2021年4-10月，供大于求，八角茴香亩产净收益开始回调，从每亩19040元回落至6440元，跌幅66.18%。

　　2021年11月至2022年9月，因行情快速回落以及2022年上半年降温降雨影响，亩产净收益随着行情反弹迎来再次增长，从每亩8120元上涨至11690元，涨幅43.97%。

　　2020年1月至2022年9月，八角茴香亩产平均净收益为10920元。当前八角茴香亩产净收益仍高于平均亩产净收益，且近3年，八角茴香亩产净收益普遍高于6000元水平，相对于粮食、水果以及蔬菜等经济作物，八角茴香因其粗放式管理和可观的收入，使产区种植户的生产和管理积极性持续高涨。

　　五、需求变化：出口量逐渐下滑，进口量稳步攀升

　　图4：2022.01-2022.08 八角茴香进出口贸易变化

　　从出口情况看：全球通货膨胀持续，国际需求疲软。2022年第2季度，八角茴香出口总量为2396.3吨，比1季度的2438.80吨下滑1.74%。2022年7-8月，八角茴香出口总量仅为1390.7吨，占2季度出口总量的58.04%，整体表现不容乐观。

　　从进口情况看：疫情缓和，通关贸易恢复正常，八角茴香进口量增加。2022年7月，随着越南八角逐渐进入产新季节，国内货源紧张局面得到一定程度的缓解。八角茴香进口量从7月的15.4吨增长至8月的22.0吨，增长42.86%。若后期全球新冠疫情没有明显的爆发情况，八角茴香的进口数量仍会保持稳健增长。

　　六、总结

　　1、在地面积有量，且普遍处于盛产期  在第一次高价的刺激下，各产区八角茴香迎来了前所未有的大生产，由于八角茴香盛产期长达20年，因此目前产区植株生长普遍处于盛产期，只要加强管理，整体产能可以快速恢复。

　　2、全球经济疲软，八角茴香整体消费下降明显 餐饮业寒冬以及全球通货膨胀对香料品类的影响是深远的，2018-2021年，八角茴香的社会需求整体萎缩了20%左右。

　　3、通关贸易恢复，供求矛盾得以缓和  全球新冠疫情得到很大程度控制，各国边境贸易逐步恢复，得到进口货源的补充，八角茴香供求紧张的局面得以缓和。

　　综上所述，八角茴香生产和管理持续加强，生产将得到快速恢复；而进口资源有效补充以及国内消费需求下降明显，使得八角茴香反弹压力倍增。那么，接下来的一个月将是八角茴香行情的关键转折期，一旦产新上市量明显加大而销售不畅，人心恐慌，迎接该品种的可能是一波“兵败如山倒的颓势”。除非有需求恢复强势拉动或资本强势介入，方可遏制其快速下滑势头。