《细胞·代谢》：发现果糖促癌新机制!重庆医科大学团队发现，膳食高果糖摄入会通过肠菌代谢增强蛋白糖基化修饰，促进肝细胞癌进展 |
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和肠菌打了这么久交道，大家不是说好了，乙酸盐等短链脂肪酸是好东西吗！？
把问题都怪罪给肠菌，可是天大的冤枉，代谢果糖产生乙酸盐，不管啥时候肠菌做的还都是老一套，关键在于乙酸盐的去向。
乙酸会在乙酸辅酶A合成酶（ACSS）的作用下转化为乙酰辅酶A，这个过程在线粒体和细胞质/核中分别由ACSS1和ACSS2催化。检索过公共数据库之后，研究者们发现，在HCC中ACSS1的mRNA和蛋白水平都显著上调。显然这边的路才是HCC中果糖作用的关键。
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