生酮不利于心血管!Cell子刊：生酮会升高LDL

来源：医诺维 2024-08-09 10:28

结果表明，生酮饮食不一定会产生减肥所预期的心脏代谢健康益处，相反，对于许多人来说，游离糖限制可能是更适合整体心脏代谢健康的饮食。

英国巴斯大学的研究人员在 Cell Reports Medicine 期刊上发表了一篇题为" Ketogenic diet but not free-sugar restriction alters glucose tolerance，lipid metabolism，peripheral tissue phenotype，and gut microbiome：RCT "的随机对照试验研究。

这项随机对照试验显示，与对照饮食相比，生酮饮食组参与者的低密度（LDL-C）和载脂蛋白B（apoB）水平高出16%、26%，而这会增加患心疾病的风险。

此外，生酮饮食不利于肠道菌群，降低了肠道中双歧杆菌丰度，双歧杆菌有助于产生B族维生素，并增强力。

在这项随机对照试验中，研究人员分析了53名非肥胖健康成年人，平均年龄为34岁，按照1:1:1的比例随机分配到生酮饮食（LOWCHO，碳水能量低于8%，脂肪能量大于70%）、低游离糖饮食（LOWSUG，游离糖低于5%，脂肪和非游离糖碳水在35%和45%）、中游离糖和中碳水的对照饮食（MODSUG，游离糖低于20%，脂肪和非游离糖碳水在35%和30%）组，三种饮食中的蛋白质均为15-18%。

4周后，研究人员通过测量了血液、尿液和呼吸中的酮体水平，确认参与者遵循了生酮饮食。

从脂肪变化上来看，生酮饮食组平均减少了1.6公斤脂肪，低游离糖饮食组平均减少了1斤脂肪，而对照饮食组没有发生变化。根据运动追踪器显示，这一变化是因为卡路里摄入，而不是增加运动量。

值得注意的是，生酮饮食升高了低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和载脂蛋白B（apoB）水平。

具体来说，与对照饮食相比，生酮饮食组参与者的LDL-C和apoB水平高出16%、26%，而LDL-C和apoB被认为是心的主要危险因素，因为高水平会堵塞动脉并增加心脏病风险。

同时，与对照组相比，低游离糖饮食组LDL-C水平降低了10%，apoB水平没有发生变化。

此外，与对照组相比，生酮饮食组参与者的肠道中双歧杆菌水平较低，双歧杆菌有助于增强免疫系统，并产生维生素B。

对此，研究人员表示，这可能是因为生酮饮食者摄入的纤维较少，从而降低了双歧杆菌的水平。

结果表明，生酮饮食不一定会产生减肥所预期的心脏代谢健康益处，相反，对于许多人来说，游离糖限制可能是更适合整体心脏代谢健康的饮食。

版权声明 本网站所有注明“来源：100医药网”或“来源：bioon”的文字、图片和音视频资料，版权均属于100医药网网站所有。非经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，否则将追究法律责任。取得书面授权转载时，须注明“来源：100医药网”。其它来源的文章系转载文章，本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的，转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将立即进行删除处理。

87%用户都在用100医药网APP 随时阅读、评论、分享交流 请扫描二维码下载->

医药网新闻