IAAI：揭示饮酒和机体严重坚果过敏反应之间的神秘关联

来源：100医药网 2025-01-07 13:59

研究者表示，饮酒或与更严重的坚果过敏性反应有关，同时他们还提出了另一种可能性，即坚果味的酒精饮料（即使是那些由人工调味剂制成的饮料）仍然会让人群接触到微量的过敏原并增加其发生严重反应的风险。

过敏性反应（anaphylaxis）是一种危及生命的急性过敏反应，患者最常见的是由食物、毒液或药物所引起的疾病症状，而关于不同诱因所引起的过敏性反应之间的症状差异的数据非常有限。

近日，一篇发表在国际杂志International Archives of Allergy and Immunology上题为 Symptomatology and Management of Adult Anaphylaxis according to Trigger: A Cross-Sectional Study 的研究报告中，来自麦吉尔大学等机构的科学家们通过研究揭示了饮酒与机体更严重的坚果过敏反应之间的神秘关联。

这项针对严重过敏反应的最新研究或许能为对坚果过敏的人群提供一个清醒的警示，更广泛地来讲，这或许有望让所有过敏性反应的患者在急诊护理中得到更快地。研究者表示，饮酒或与更严重的坚果过敏性反应有关，同时他们还提出了另一种可能性，即坚果味的酒精饮料（即使是那些由人工调味剂制成的饮料）仍然会让人群接触到微量的过敏原并增加其发生严重反应的风险。

更广泛来讲，这项研究发现了过敏原和机体过敏性反应症状之间的模式，过敏反应如果不及时治疗会让患者在几分钟内丧命。而研究发现，食物就是最常见的诱因，超过一半的过敏性反应病例都是由食物所引起的，在这些过敏原中，相比其它过敏原而言，树坚果（tree nuts）与机体喉咙发紧（throat tightness）之间存在着密切关联，而昆虫叮咬所产生毒液的反应更有可能会引发诸如机体血压下降等心脏相关问题。

过敏性反应通常是由食物、虫咬或药物所引起，尽管临床医生经常利用来进行有效治疗，但他们很少理解为何特定的诱发因素会引发特定的疾病症状，这一知识差距或许就会延误患者的诊断和治疗。研究者Roy Khalaf博士说道，对于临床医生而言，发现规律或者关系意味着在紧急情况下能更快速地挽救患者的生命；对于过敏症患者而言，理解饮酒和其它诱因在其中扮演的关键角色也能让其做出更安全的选择。随着假日季节大量的坚果类零食和特色饮料的出现，机体意外接触过敏原的风险也需要格外注意。这些研究发现或许对于食品和饮料行业的标签做法也会产生一定的影响，并强调了明确过敏原信息从而保护消费者的重要性。

这项研究是加拿大首次大规模研究成年人群过敏性反应的研究之一，目前他们在这一领域仍然缺乏有效的数据，文章中，研究人员分析了10多年来在加拿大急诊室治疗的1100多例患者的数据。下一步，研究人员只在探索紧急护理之外患者机体出现的温和性反应，并调查坚果和饮酒之间的关联从而改善过敏性患者的日常护理。

综上，本文研究强调了特定诱因、临床表现和患者之间的关联，比如坚果引起的过敏反应与喉咙发紧之间的关联，以及和毒液所引起的过敏反应之间的关联。识别出这些关联或能在急诊科中迅速帮助患者诊断出其过敏性反应，并能更快地开始治疗从而改善患者的总体治疗结果。（100yiyao.com）

参考文献：

Roy Khalaf，Connor Prosty，Christine McCusker, et al., International Archives of Allergy and Immunology (2024). DOI:10.1159/000542115

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