喝茶养生新依据!Bioresour Bioprocess：茶叶里的纳米颗粒能调节脂质代谢，每天一杯茶开启健康新方式

喝茶养生新依据！Bioresour Bioprocess：茶叶里的纳米颗粒能调节脂质代谢，每天一杯茶开启健康新方式

来源：100医药网 2025-02-21 13:54

研究发现从茶叶中提取的外泌体样纳米颗粒，能被细胞高效摄取且低毒，可下调特定miRNA，上调其靶基因，改善油酸诱导的HepG-2细胞脂质代谢紊乱和肝细胞损伤。

在快节奏的现代生活中，不少人都养成了喝茶的习惯。工作间隙泡上一杯热茶，既能提神醒脑，又能享受片刻的宁静。你知道吗？茶叶可不只是能让我们放松身心，它在调节脂质代谢和保护肝细胞方面还有着强大的功效。近期，发表于Bioresour Bioprocess的一项研究Tea leaf exosome-like nanoparticles (TELNs) improve oleic acid-induced lipid metabolism by regulating miRNAs in HepG-2 cells就为我们揭示了茶叶中隐藏的奥秘。

茶，是全球广泛饮用的饮品，在中国，它的药用价值更是源远流长。《神农本草经》中就有关于茶的记载，表明其具有多种对人体有益的功效。现代科学研究也证实，茶叶中富含多种生物活性成分，如多酚、多糖、黄酮类等，这些成分赋予了茶叶抗氧化、抗肿瘤、抗炎以及降脂等诸多特性。然而，由于人们对茶叶口感的偏好，大量夏秋茶被闲置浪费，着实令人惋惜。

在医药研究领域，植物源外泌体样纳米颗粒（PELNs）近年来备受关注。这类纳米颗粒具有低毒、稳定且易被细胞吸收的特点，在药物递送和疾病治疗方面展现出巨大的潜力。茶叶外泌体样纳米颗粒（TELNs）作为PELNs的一种，此前已在抑制进展、缓解肠道炎症等方面初露锋芒，但它在调节脂质代谢方面的作用，一直是科研人员探索的重点。

在本研究中，研究人员成功从茶叶中提取出TELNs，并对其进行了全面的特性分析。TELNs平均粒径约为249 24.7 nm，Zeta电位为 -20.6 0.78 mV，呈现独特的凹球形结构，主要由蛋白质、脂质和RNA组成。这些结构和成分特点，是TELNs发挥生物学功能的基础。

细胞实验结果显示，TELNs能够有效地被HepG-2细胞摄取，而且在高达300 g/mL的浓度下，对细胞没有明显的毒性，这为其后续的应用提供了重要的安全保障。

图 1：TELNs的细胞摄取和细胞毒性

在抗氧化能力方面，TELNs表现出独特的性质。虽然在体外抗氧化实验中，它的直接自由基清除能力与一些传统抗氧化剂相比并不突出，但在细胞内环境中，当细胞受到过氧化氢诱导的氧化损伤时，TELNs却能显著减轻细胞的氧化损伤程度，提高细胞活力，有效降低细胞内活性氧（ROS）水平，保护细胞免受氧化应激的侵害。

在调节脂质代谢这一关键领域，TELNs的表现尤为出色。研究人员通过油酸诱导HepG-2细胞，构建了脂质代谢紊乱模型。在该模型中，细胞内出现大量脂质堆积现象。而加入TELNs处理后，情况得到了显著改善。TELNs能够显著降低细胞内甘油三酯（TG）、总（TC）和低密度胆固醇（LDL-C）的含量，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平，有效纠正了脂质代谢紊乱状态。此外，TELNs还能减轻肝细胞损伤，降低反映肝细胞损伤的天冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT）水平，对肝细胞起到了良好的保护作用。

图 2：TELNs调节HepG-2细胞的脂质代谢

进一步研究发现，TELNs调节脂质代谢的机制与miRNA密切相关。TELNs能够下调miR-21-5p、miR-17-3p和miR-107的表达，从而解除对PPAR- 、CYP7A1和CPT1A等脂质代谢关键基因的抑制，促进脂质代谢恢复正常。

图 3：TELNs通过miRNA调节脂质代谢基因表达

综上所述，这项研究不仅成功提取并鉴定了TELNs，还首次揭示了其在调节脂质代谢和保护肝细胞方面的重要作用。这为脂质代谢相关疾病的治疗提供了全新的潜在策略，同时也为茶叶资源的综合利用开辟了新方向。

以后咱喝茶可就有了新期待，不仅能享受茶香，还可能悄悄调节脂质代谢，给身体减减负。想象一下，和朋友聚会时，一边喝茶聊天，一边让身体更健康，多棒！快把这个好消息分享给身边人，大家一起在喝茶的日常里，轻松迈向更健康、更快乐的生活。（100医药网100yiyao.com）

参考文献：

Lei X, Li H, Chen S, et al. Tea leaf exosome-like nanoparticles (TELNs) improve oleic acid-induced lipid metabolism by regulating miRNAs in HepG-2 cells.Bioresour Bioprocess. 2025;12(1):9. Published 2025 Feb 10. doi:10.1186/s40643-025-00844-1

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