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Nature头条:尼安德特人比我们想象的更聪明,比人类早10万年掌握“炼油”技术

来源:生物世界 2025-07-11 10:11

目前已知的智人(现代人类)最早进行的类似脂肪提取和收集行为大约在 2.8 万年,而这项最新研究显示,尼安德特人在这之前 10 万年就掌握了这种技术。

提到尼安德特人,我们的印象往往是原始、粗野、智力落后于智人(现代人类)的 失败者 ,然而,一项最新研究显示,这可能是一个刻板印象。

2025 年 7 月 2 日,Nature在其官网头条报道了一项最新研究 尼安德特人在 脂肪工厂 中熬煮动物骨头以获取珍贵的脂肪,这比已知的现代人类最早炼制动物脂肪的行为还要早 10 万年。

该研究以:Large-scale processing of within-bone nutrients by Neanderthals, 125,000 years ago为题,于 2025 年 7 月 2 日,发表在了 Science 子刊Science Advances上。

研究团队在德国莱比锡附近的Neumark-Nord 考古遗址进行发掘时,发现了一个大型的 脂肪工厂 ,生活在距今 12.5 万年前的尼安德特人,在这里加工了至少 172 头大型哺乳动物,以提取这些动物骨头中的营养物质,尤其是骨髓中的脂肪。相比之下,智人(现在人类)被发现在 2.8 万年前使用这种方式提取动物脂肪。

脂肪工厂 是如何运作的?

该研究显示,尼安德特人在猎获大型动物(马、鹿等)后,不仅吃肉,他们还还会将富含油脂的骨头(尤其是四肢骨)收集起来。他们并非简单地砸骨获取骨髓,而是采用了更 高级 的工艺:

1、敲碎骨头: 先将大块骨头敲成较小的碎片。

2、精心熬煮: 将骨碎片放入某种耐热容器(可能是在坑中铺皮或石片,或利用天然石凹)中,长时间熬煮。

3、提取骨髓脂肪: 通过熬煮,骨髓中宝贵的液态脂肪被充分释放出来,漂浮在表面,冷却后即可收集起来。

研究团队发现,尼安德特人在这个遗址中至少加工了 172 头大型哺乳动物,这里堪称史前 脂肪工厂 。

为什么这项技术如此重要?

尼安德特人生活的冰河期环境严酷,植物性食物匮乏,动物脂肪是极其重要的高能量、高热量的营养来源。在寒冷季节,动物们往往都很瘦,单靠打猎获取的肉不足以维持生命,只实用瘦肉而不补充脂肪等营养物质,可能会导致蛋白质中毒。骨髓脂肪是一种高热量的营养来源,可作为高蛋白饮食的重要补充。而熬煮提取技术大大提高了从骨头中获取能量的效率,让 骨渣 变 精华 ,有效补充了蛋白质为主、太瘦的肉类饮食。这对于尼安德特人在寒冷环境中生存至关重要。

此外,这种技术需要有着复杂的认知能力

需要有远见,知道去收集、储存骨头,而非吃完肉就丢弃;需要有技术知识,了解骨髓脂肪的特性 加热会液化,能够掌握火候控制;需要解决问题的能力,能够设计制作熬煮所需的容器;还要有协作能力,收集骨头和燃料、控制火堆、操作熬煮过程可能需要群体协作。这提示了我们,尼安德特人有着高级的认知能力。

此外,目前已知的智人(现代人类)最早进行的类似脂肪提取和收集行为大约在 2.8 万年,而这项最新研究显示,尼安德特人在这之前 10 万年就掌握了这种技术,表明了尼安德特人在技术发展和资源利用上,可能拥有超过我们之前所认为的先进性和智慧,他们拥有复杂的社会行为和先进的文化适应能力,能够创造性地利用环境资源。

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