孩子饮食常见的三大误区 你踩雷了吗？

这是父母的骄傲。不仅父母怕孩子缺营养，爷爷奶奶也怕孩子缺营养。你有没有因为改变给孩子准备食物和购买营养品的方式而陷入误区？让我们快速比较一下！

　　误区一：粗粮健康，多吃对身体好

真相：粗粮虽好，但也要注意粗细粮的比例，否则会增加消化负担，导致便秘。

与精细加工的谷物相比，全谷物和加工程度低的谷物确实能保留胚芽、更多的B族维生素和膳食纤维，对健康有益；然而，儿童的胃肠道功能并不完善。用大量粗粮代替精细主食，会增加胃肠道的消化负担，甚至导致便秘。

《中国居民膳食指南》指出，按照“食物多样，以谷类为主”的原则，日常主食应包括谷类、杂豆类和薯类，但要注意粗细粮搭配，一般粗粮三分之一就够了。

　　误区二：不爱吃蔬菜水果，就喝果蔬汁吧

真相：蔬菜和水果不能互相替代。直接吃蔬菜水果比喝鲜榨果汁好。市场饮料中果蔬汁的含量约为10%。

很多家长反映孩子不爱吃蔬菜水果，不喜欢担心家里榨汁。因此，他们经常从超市购买各种水果和蔬菜汁饮料。“这比碳酸饮料更健康，只是为了弥补蔬菜水果的不足”。

但实际上，蔬菜和水果的营养价值是不同的，所以不能相互替代，只有相互搭配才能起到更好的营养组合效果。

而且，直接吃蔬菜水果的时候，会通过咀嚼刺激消化道分泌消化液和消化酶，但如果直接喝蔬菜果汁，就不会有这样的效果，如果喝新鲜果汁，很容易导致血糖水平升高。市场上销售的果蔬汁饮料大多是果蔬汁含量低于10% (30%和100%)的饮料。为了口感，会加入一些甜味剂和糖。长期饮酒可能会增加体重和龋齿风险。

在健康真正的吃法是每天将不同品种的蔬菜和水果结合起来，吃到餐桌上的彩虹。

　　误区三：每天都喝乳饮料，跟喝奶是一样的

真相：大多数乳饮料只含有30%的牛奶，这与喝调味奶和纯牛奶获得的营养不同。

有些孩子喜欢牛奶饮料和调味奶，但这两种饮料不同于纯牛奶。通常，牛奶饮料中的牛奶含量大多为30%。调味奶以纯牛奶为基础，所以主要成分是牛奶。

如果你真的不喜欢纯牛奶的味道，选择各种口味的早餐牛奶就可以了。

《中国居民膳食指南》建议每天喝一杯牛奶，或相当于300克液态奶的奶制品，如酸奶、奶酪、奶皮等。

文/魏(注册营养师，中国好营养科普大师)