2021年中药材普遍涨价刺激生产再度升温

由于政策支持降温，从2018年开始，我国中药材种植面积逐渐下降。但2020年以来，由于全球通货膨胀，大部分中药材品种都出现了不同程度的通货膨胀，极大地刺激了各产区农民的积极性。

2021年，通过天地云图中药大数据平台监测，发现药材中部的国产再次呈现回暖趋势，分析如下：

　　一、省份分析：新疆地区种植面积总量移居第一位

图1:2021年各省中药材种植总面积

从省级种植面积来看，2021年，我国种植面积达到4280多万亩，比2020年下降4.55%。种植面积较大的省份与近几年《“十三五”脱贫攻坚规划》的实施密切相关。

总种植面积TOP5的省份分别是新疆、甘肃、四川、陕西、云南。其中，由于枣产区目前主要集中在新疆，530.95万亩的种植面积居全国首位；甘肃省集中生产黄芪、党参、当归、甘草等大品种，种植面积451.3万亩，居第二位。

　　二、面积变化：河南品种大涨，种植面积增长显著

图2:2020-2021年各省种植面积变化

从面积变化来看，河南省种植面积增加明显，其次是吉林和广东。

2021年，河南省受艾蒿、金银花、山茱萸、连翘等品种价格飙升的刺激，各生产基地和合作社种植积极性高涨，带动全省种植规模大幅增长，较2020年种植面积增长53.62%。

而吉林省则受到防风、苍术、白鲜皮等野生品种热情高涨，人参、西洋参、五味子价格上涨的影响。各生产基地和合作社加大种植和管理力度，生产规模比2020年增长9.14%。

广东产区的扩大是因为沙糖桔、桂圆、荔枝价格持续低迷，增加了肉桂、广藿香、牛大力、千斤巴等药品南部品种的生产积极性，其中广藿香种植面积比2020年增加了一倍以上。

　　三、热门种植品种：药食同源类品种备受青睐

图3:2021年全国种植的热门品种TOP10

从热门种植品种来看，以药食两用品种为主。在热门品种TOP10中，有8个品种属于药食同源。种植面积的扩大不仅与市场波动有关，还与市场需求的增长密切相关。

2021年，花椒、大枣、枸杞价格分别上涨3.45%、28.57%、9.43%。需求超过万吨的品种有花椒、大枣、枸杞、肉桂等。需求的大幅增长也极大地刺激了产区种植的发展，其中花椒种植面积突破1000万亩，位居第一，大枣和枸杞种植面积分别以540万亩和270万亩位居第二和第三。

　　四、各省偏好：行情变化显著品种种植热情高

表1:2021年种植的前6大热门品种

按照主要种植省份的热门品种分类，香料种植需求巨大，市场变化大的品种种植积极性高。

2021年，在种植面积排名前六的省份种植的24个热门品种中，八角、朱砂、干姜、孜然、豆蔻、肉桂、花椒等香料品种有7个，占29.17%。市场变化明显的品种有16个，占66.67%，如川芎、山茱萸、当归、黄柏、大枣、党参、茯苓、三七等。

　　图片

图4:2021年前六省份种植品种全年涨跌情况

从全年品种涨跌来看，上涨品种占比相对较高，川芎涨幅居首。2021年，在24个最受欢迎的品种中

1.西部种植与当地扶贫政策密切相关。从种植面积较大的省份分布来看，主要集中在西南和西北地区，这与国家近年来推出的扶贫政策密切相关。

一方面，由于西部地区物种的多样性，为在　　五、总结：2021种植提供了良好的环境基础。另一方面，2016年以来，国家推进实施《“十三五”脱贫攻坚规划》，采取精准定向、因地制宜、分类施策，大力实施精准扶贫工程，不断出台相关政策引导农民致富增收。中药材原料的种植和相关产业的发展也成为农民致富创收的一部分。但随着2018年政策扶持力度的减弱，中药材生产开始降温。

2.行情暴涨，再次激发产区种植热情。2020年下半年以来，中药材价格持续上涨，极大地刺激了产区中药材生产的积极性。农民积极性高的品种主要集中在：一是流行品种，如板蓝根、金银花、连翘、黄芩、杏仁、柴胡等。二是经济效益高的品种，如生姜、八角、三七、党参、大枣、枸杞子等。是种子种苗厂家大力推广的品种，如白芨、重楼、铁皮石斛、黄精、百合等。

3.生产过热可能导致部分品种“廉价药伤农”。2020年以来，受全球通胀影响，国内中药材市场更多的是“金融属性”，品种价格上涨的背后，更多的是大规模囤货甚至“人为炒作”。这种人为因素并不完全是供需矛盾驱动的，很容易导致中药材生产再次失衡，误导农民跟风，最终“药贱伤农”，影响中国年种植过热现象依然存在行业的长期可持续发展，行业不得不防！