Cell：陈晓亚/高彩霞团队成功设计出产辅酶Q10作物，为人类提供更多的膳食营养来源

来源：生物世界 2025-02-14 12:40

辅酶 Q（CoQ）是线粒体呼吸链中的电子传递体，对能量产生至关重要。人类主要合成CoQ10（侧链含有10个异戊二烯单元），而许多谷物和蔬菜作物则主要合成 CoQ9。CoQ10是一种广泛使用的营养补充剂，常用于促进心健康。然而，人类随着年龄增长或使用物（降低和预防心的常用药物），体内的 CoQ10水平会下降。

Coq1 是一种反式异戊烯基二磷酸合酶，它合成 CoQ 的聚异戊二烯侧链，从而决定 CoQ 的形式。因此，通过基因编辑技术改造农作物中的Coq1 基因，使其能够合成 CoQ10，就能为人类提供更多的 CoQ10膳食来源。然而，Coq1 调控和决定 CoQ 侧链长度的分子机制尚不清楚。