BMJ：年夜量摄入坚果、种子和动物油或能下降机体全因灭亡危险、血汗管疾病和冠芥蒂危险

起源：本站原创 2021-10-21 14:58

来自德黑兰医科年夜学等机构的迷信家们通过研讨发现，年夜量摄入α-亚麻酸（次要存在于坚果、种子和动物油中）或与人群全因灭亡危险下降无关，尤其是心脏病和血汗管疾病。

2021年10月21日 讯 /100医药网BIOON/ --此前，研讨职员并不分明饮食中的α-亚麻酸（ALA）的摄入量和组织生物标记物与全因灭亡率、血汗管疾病（CVD）和癌症灭亡危险之间的联系关系；近日，一篇颁发在国内杂志BMJ上题为“Dietary intake and biomarkers of alpha linolenic acid and risk of all cause， cardiovascular， and cancer mortality： systematic review and dose-response meta-analysis of cohort studies”的研讨申报中，来自德黑兰医科年夜学等机构的迷信家们通过研讨发现，年夜量摄入α-亚麻酸（次要存在于坚果、种子和动物油中）或与人群全因灭亡危险下降无关，尤其是心脏病和血汗管疾病。

在年龄≥18岁的成年人中，α-亚麻酸摄入量（克/天）与全因、血汗管疾病、冠芥蒂和癌症的灭亡危险的非线性剂量反馈关系。

图片起源：Sina Naghshi, et al. BMJ (2021). DOI:10.1136/bmj.n2213

较高的ALA摄入与癌症灭亡危险轻细添加无关，但研讨职员以为前期还必要进一步研讨能力证明这一点；ALA是一类存在于动物中的Ω-3多不饱和脂肪酸，比方年夜豆、坚果、菜籽油和亚麻籽等。此前研讨成果标明，年夜量摄入ALA或与人群患致死性冠芥蒂危险下降无关，但其它针对ALA与灭亡危险之间联系关系的研讨所获得的成果并不确定。

为相识决这种不确定性，这篇研讨申报中，研讨职员汇总并阐发了在1991年至2021年间颁发的41篇研讨申报，这些研讨申报阐发了ALA与人群全因灭亡率、血汗管疾病和癌症危险之间的联系关系；这些研讨共归入了18-98岁之间的12万名参加者，其均承受了2-32年的跟踪监测，研讨职员还思索了参加者的年龄、体重、抽烟状况、喝酒和体育熬炼环境等。在彻底评价了每项研讨的成见之后，研讨职员发现，年夜量摄入ALA与参加者全因灭亡危险、血汗管疾病和冠芥蒂危险下降10%、8%和11%别离无关。

这相称于每1万人每年因各类起因灭亡的人数削减113人，血汗管疾病灭亡的人数削减33人以及冠芥蒂灭亡的人数削减23人。然而，年夜量摄入ALA与癌症灭亡危险略微添加无关，最高程度摄入ALA与最低程度摄入ALA相比，多了63例癌症灭亡病例。研讨者表现，饮食中ALA的摄入与人群血汗管疾病灭亡率之间存在剂量反馈关系，比方，天天每添加1g ALA的摄入（相称于1汤匙菜籽油或0.5盎司的核桃油）或与机体血汗管疾病灭亡危险下降5%相关。

此外，血液中高程度的ALA还与机体灭亡危险下降无关；因为归入研讨的察看性设计，是以研讨职员无奈确定其之间的因果关系，也不克不及扫除其它未知因素，或食品和养分摄入量的丈量误差能够影响成果的能够性。虽然如斯，使用严厉的研讨归入尺度以及对研讨质量的严厉和体系性的评价标明，本文研讨所获得的成果是持重的；是以本文研讨为多不饱和脂肪酸给人类机体带来的潜在益处提供了证据。

图片起源：https://www.bmj.com/content/375/bmj.n2213

在进一步的研讨中，研讨职员应该阐发ALA和参加者更普遍的灭亡起因之间的联系关系，以便对ALA的潜在安康影响进行更为全面的评价，并阐发是否富含ALA的特定食品与癌症和其它起因的灭亡率之间存在分歧的联系关系。虽然Ω-3能带来一定的无益作用，但研讨职员仍旧建议应该谨严提出对于摄入量的建议，由于ALA的摄入或会轻细添加个别癌症灭亡的危险，当然这还必要前期进一步研讨能力证明这种危险的添加。

综上，本文研讨成果标明，饮食中ALA的摄入或与人群全因灭亡率、血汗管疾病和冠芥蒂危险下降间接相关，而与癌症灭亡危险稍微添加无关，而血液中高程度的ALA或与人群全因灭亡危险和冠芥蒂灭亡危险下降无关。（100医药网100yiyao.com）

原始出处：

Sina Naghshi, Dagfinn Aune, Joseph Beyene, et al. , BMJ (2021). DOI:10.1136/bmj.n2213

版权声明 本网站一切注明“起源：100医药网”或“起源：bioon”的笔墨、图片和音视频材料，版权均属于100医药网网站一切。非经受权，任何媒体、网站或团体不得转载，不然将追究司法义务。取得书面受权转载时，须注明“起源：100医药网”。其它起源的文章系转载文章，本网一切转载文章系出于通报更多信息之目标，转载内容不代表本站态度。不愿望被转载的媒体或团体可与咱们分割，咱们将立刻进行删除处置。

医药网新闻