BMC:过年注意喝酒 喝酒不吃饭会大大增加患重大疾病的风险

资料来源：Medicago 2022-02-05 09:03

酒是人类文明的产物，酒文化是随着整个人类文明的发展而不断发展壮大的。许多研究证实，酒精中毒会诱发心脑血管疾病、代谢性疾病，甚至一些癌症与饮酒密切相关。饮酒是世界范围内导致死亡和残疾的主要原因，但不同饮酒方式的影响仍不清楚。英国格拉斯哥大学的研究人员在《BMC医学》杂志上发表了一篇名为《pa之间的联系》的在线出版物

酒是人类文明的产物，酒文化是随着整个人类文明的发展而不断发展壮大的。许多研究证实，酒精中毒会诱发心脑血管疾病，甚至有些癌症与饮酒密切相关。饮酒是世界范围内导致死亡和残疾的主要原因，但不同饮酒方式的影响仍不清楚。

英国格拉斯哥大学的研究人员发表了一份在线出版物，题为“酒精消费模式(饮料类型、频率和与食物的消费)与健康结果提前风险之间的关系：一项前瞻性队列研究”

研究表明，当饮酒总量相同时，不进食饮酒比进食饮酒有更高的死亡率和心血管风险。从暴饮暴食转变为每周三四次随餐饮酒，可以大大降低与酒精相关的严重疾病风险。

在这项研究中，分析了来自英国生物银行22个不同评估中心的309，123名参与者，研究样本中参与者的年龄范围为38至73岁。

分析了参与者的特征及其饮酒方式、饮酒类型和健康风险、饮酒时是否进食、饮酒频率和健康风险。

对于那些主要喝烈性酒的人来说，某些饮酒方法的影响尤为严重。与主要喝红酒的人相比，各种原因导致的死亡风险增加25%，肝硬化风险增加48%。

那些主要喝啤酒或苹果酒的人也比喝葡萄酒的人风险更高，死亡风险增加18%，肝硬化风险增加36%。与喝红酒的人相比，喝烈性酒和啤酒也会增加10%左右的事故或自残风险。

通过分析发现，经常喝烈性酒或啤酒、苹果酒的人，比喝等量酒的人，死亡风险更高。

在不喝酒的参与者中，死亡、肝硬化和其他事故的绝对发生率更高。无食物饮酒的参与者校正全因死亡率的相对风险高于有食物饮酒的参与者。在每周饮酒的整个范围内，不饮酒的受试者的7年预测死亡和经历主要心血管事件的概率更高。

研究发现，喝酒不吃东西会增加10%患心脏病等重大疾病的风险。

与每周饮酒一次或两次、每周饮酒3-4天的参与者相比，调整后的死亡率和主要心血管事件的相对风险更高，而每天或几乎每天饮酒的参与者发现，调整后的主要心血管事件的相对风险更高。一周饮酒的频率与全因癌和酒精相关癌的发病率无关。一周内连续饮酒三到四天的参与者死亡率和主要心血管事件的预测概率较低，相应的绝对事件率也较低。

与三四天内传播等量酒精相比，短时间内暴饮暴食也有严重的副作用，一两天内酗酒导致心血管疾病增加14%。

因此，除了完全戒酒之外，最大的好处来自于一周喝三到四天，而不是每天喝酒或者狂饮。

科学家表示，此前的研究表明，葡萄酒中的多酚类物质可能在预防疾病和其他与酒精饮料相关的疾病方面发挥作用，而与食物一起饮用可能会导致血液酒精含量下降。

一般来说，经常喝烈性酒的人，死亡、心血管事件、肝硬化和意外的风险更高。同样，当饮酒总量相同时，不进食饮酒比不进食饮酒有更高的死亡率和心血管风险。最后，与每日饮酒相比，每周饮酒3-4天与较低的死亡率、心血管疾病和肝硬化风险相关，与酗酒相比，死亡率和心血管疾病风险较低。(100yiyao.com)

版权声明

本网站标注“来源：百医网”或“来源：bioon”的文字、图片、音视频资料均属于百医网网站版权所有。未经授权，任何媒体、网站或个人不得转载，否则将承担责任。获得书面授权转载时，必须注明“来源：百医网”。其他来源的文章均为转载。本网站所有转载都是为了传递更多信息。转载不代表本网站的立场。不想被转载的媒体或个人可以联系我们，我们会立即删除。

87%的用户在随时阅读、评论、分享百医网APP。请扫描二维码下载-