56岁妇人吃苹果餐两月减8斤

想减重吗?来吃健康苹果餐!56岁妇人林琼蓉去年退休后，体重直线上升，2个月前参加卫生局减重班，中餐改吃苹果配青菜，搭配早晚运动，成功甩肉8公斤，多年便秘也改善。林琼蓉说，瘦下来真好，身体更健康。

俗话说：「天天吃苹果，医师远离我」。中国医药大学营养系主任黄惠？说，苹果纤维质丰富而多样，想减重的人不妨多吃。

林琼蓉经营五金行，原本体重50公斤，去年5月退休后，体重逐渐增加，今年初已飚到59公斤，旧衣服都穿不下了，她多次节食、周末断食，甚至吃全水果减肥餐，都瘦不下来，2个月前报名减重班。

在营养师建议下，林琼蓉早晚维持正常饮食，中午改吃苹果配青菜，下午再吃颗苹果;她说，苹果变化多，打苹果汁、苹果泥，作和风沙拉，还能高丽菜卷成苹果卷，她吃得很开心。

林琼蓉说，她早起去爬山、慢跑，晚上还作100下仰卧起坐，腰围从87公分瘦到73.5公分，体重也降到51公斤，「以前买的贴身裤，又能重新穿上去，多年便秘也都改善」。

黄惠？说，一般人每天摄取1800到2200卡热量，想减重的人可？取均衡、低热量饮食，热量降到1000到1200卡，饿了就吃颗苹果充饥。

她强调，苹果纤维质多，水溶性纤维素可增添饱足感，不可溶性纤维素可促进排泄，苹果吃腻了，改吃芭乐、莲雾、火龙果、奇异果也不错。

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