九江市抓好夏季食品安全工作 |
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江西省九江市食品药品监督管理局为确保广大群众饮食安全,维护食品市场秩序,认真履行食品安全综合监管职能,强力推进食品安全“隐患排查”行动,准确把握食品安全 “整治重点”,积极协调卫生、工商、质监、农业、商管等成员单位下移监管重心,从六个方面着手开展夏季食品安全专项整治:
一是加大对瓜果、蔬菜等农药残留的检测、监控和生猪定点屠宰检验检疫工作。
二是加大对食品生产加工企业尤其是夏季饮料、饮用水、冷冻饮品、豆腐 、腐竹、米粉、皮蛋生产加工企业和小作坊的巡查、监管。
三是加大对饮料、冷冻(果冻)饮品、奶制品、豆制品、米粉、肉类、儿童食品等重点品种及学校周边小食品店的市场监管。
四是加大对建筑工地食堂、企事业单位集体食堂、餐饮业尤其是露天餐饮、中小餐饮企业的监督检查,加强对状元酒、谢师宴的监管力度,杜绝群体性食物中毒事件发生。
五是加大对生猪定点屠宰场监管,杜绝注水肉和病害肉上市。加强对农村和城乡结合部食品生产经营单位、批发市场、集贸市场的监督检查,防止伪劣食品流入农村市场,坚决取缔隐藏在城区周边的无证生产经营食品行为。加强对采食野生蘑菇的安全警示宣传。
六是继续深入宣传《食品安全法》,加大宣传力度,深入农村和食品经营门店,广泛宣传《食品安全法》的目的和意义,提高消费者食品安全自我保护能力,增强经营者守法意识,引导消费者科学消费,有效预防和减少夏季食品安全事故的发生。
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