乳品安全标准将向社会公开征求意见

　　１０月２１日~１１月２２日，我国将对已完成的乳品安全标准（征求意见稿）向社会公开征求意见。

　　目前我国各种乳品质量安全相关的标准共１６０余项（含已发布和正在制定过程中）。通过分析标准存在的问题，开展与国际标准的对比研究，并结合我国生产和消费的国情，提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。

　　清理后的标准将分为三大类７５项，分为产品标准１７项、生产规范２项、检验方法标准５６项。

　　在生产规范标准中，《乳制品企业良好生产规范》和《婴幼儿配方粉生产企业良好操作规范》是在现行《乳制品企业良好生产规范》、《乳粉卫生操作规范》和《婴幼儿配方粉企业良好生产规范》的基础上，根据国内生产状况，参考国际相关标准制定的。

　　乳品安全标准征求意见稿的起草说明中指出，这次修订的重点是解决现行标准中矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题。如修订的《婴儿配方食品》、《较大婴儿和幼儿配方食品》、《婴幼儿谷基辅助食品》、《婴幼儿罐装辅助食品》４项标准是在整合现行《婴儿配方乳粉Ⅰ》等１１项标准的基础上，参考国际食品法典标准制定的。

　　
　　根据《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》规定，卫生部从２００８年１２月开始会同农业部、国家标准委、工业和信息化部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局、中国疾病预防控制中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位成立了乳品安全标准工作协调小组和乳品安全标准工作专家组，开展标准制修订工作。