广西圆满完成“两会一节”安全保障工作

　　2009年10月24日，为期5天的第六届中国？东盟博览会、第六届中国？东盟商务与投资峰会和南宁国际民歌节（以下简称“两会一节”）在南宁市降下帷幕。承担“两会一节”餐饮食品安全监管工作的自治区食品药品监督管理部门，采取积极有效措施，早部署、勤检查、严把关，扎实抓好餐饮食品安全监管工作，确保了“两会一节”的成功举办，圆满完成了期间食品安全保障任务。

　　针对“两会一节”期间，餐饮服务监管对象多、工作任务重的形势，自治区食品药品监督管理局早启动、早部署，召开全系统视频动员会议，对餐饮服务食品安全保障工作进行全面动员部署，并下发《关于印发第六届中国？东盟博览会、第六届中国？东盟商务与投资峰会餐饮服务食品安全保障工作方案的通知》，明确了组织领导、工作目标、工作重点和主要工作内容，由食品药品监督管理部门、卫生部门、农业部门对“两会”14家重点接待宾馆饭店派“三员”（食品药品监管员、食品卫生监督员、农药残留检测员）进驻，对重大会议、活动及论坛实施食品安全全程监管。

　　同时，召集13家重点接待宾馆的采购部经理和大厨进行食品安全知识培训，为“两会一节”重点接待宾馆提前上好食品安全教育课，并发放400余册《餐饮服务食品安全知识宣传册》。“两会一节”举办前夕，自治区食品药品监督管理局领导多次带队到重点接待宾馆督查，盯住每一个细小之处，消除食品安全隐患。

　　会议期间，“三员”严格督促重点接待单位落实各项安全措施，对进入接待宾馆的蔬菜、水果，每个品种、每个批次全部进行农药残留快速检测，除计划内的采购清单，接待单位临时采购的食品、饮料、酒类、调味品、食品添加剂等产品也全部进行抽检。

　　据统计，10月19－24日，自治区食品药品监督管理局和南宁市食品药品监督管理局共对137场次会议、活动和宴会进行食品安全保障，服务人数约52950人次。对供应民歌广场、会展、公安干警等饭店的快餐生产加工实施全程监管，共计约33300份。其中自治区食品药品监督管理局对102场次的会议、活动和宴会进行食品安全保障，参与人员共计约28000人次。