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谨记食用蜂蜜禁忌 搭乘健康战车

  众所周知,蜂蜜是养生人士的最爱。它不仅能够帮助我们养颜美容,还能够加快肠道的蠕动速度。但是我们要谨记食用蜂蜜禁忌,避免因为错误的食用而伤害了我们的身体健康。


  豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。


  蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。此外,蜂蜜结晶属于正常现象,与质量无关。食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。


  蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。


  蜂蜜的养生功效颇多,在养生食物中占据着首位,是不可替代的。所以我们要多加注意食用蜂蜜禁忌,让蜂蜜在我们的身体中发挥出最大的作用,做出最大的贡献。

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