秋季营养素的补充防止病毒大肆挥孽

　　秋季是病毒最易滋生的季节，我们的抵抗力逐渐较弱，为病毒制造了可乘之机。所以，秋季营养素的补充也是至关重要的。它们能够帮助我们增强抵抗力，防止病毒的入侵，让我们拥有一个健康的体魄。


　　维生素A对免疫系统有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入，增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。富含维生素A的食物主要是动物肝脏，植物性食物只能提供类胡萝卜素（可在体内转换为维生素A）。类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。


　　硒是人体的必需微量元素，具有强抗氧化作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中，补硒可明显提高机体免疫力。动物性食物如肝、肾以及海产品是硒的良好食物来源。  


　　蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。许多食物中都含有蛋白质，除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品，大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。不过，动物性食物中的蛋白质（也包括大豆及其制品中所含的蛋白质）进入机体后，比植物性蛋白质更容易被人体充分利用。


　　适当的营养素能够确保我们身体的正常运转，帮助我们增强抵抗力，养成强健的体质。所以要重视秋季营养素的补充，为我们的身体营造一个良好的生长氛围。

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