早上哪些粗粮不宜食用我们需了如指掌

　　随着生活水平的不断提高，我们加强了对身体的保养，粗粮出现在了我们的生活中，成为了我们早餐中的一种食物。但是，我们要了解早上哪些粗粮不宜食用的相关知识，避免因服用不当，为我们的身体健康带来影响。


　　早上不宜吃窝头等粗糙食物。由于胃肠尚未完全苏醒，早上吃粗粮会影响消化吸收，但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时，人的消化功能最旺盛，可以多吃点粗粮，如豆子、红薯、玉米等。


　　有些人听说吃粗粮好，就很少吃米饭和白面。但粗粮虽好也要适量，以免加重胃肠负担。此外，还要讲究粗细搭配。专家建议，可以在做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，煮白米粥加一把燕麦，磨豆浆时加一把紫米等，这样吃起来口感也更好。早中晚吃粗粮最好有所区别，比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥，中午吃“粗细搭配”的主食，晚上可以吃点好消化的粗粮粥。


　　由于粗粮质地粗糙，难以下咽，所以很多人会在粗粮食品中加入很多糖、油和淀粉来改善口感。尤其是餐馆和超市中制作的粗粮食品，常用油煎，或用食用碱、泡打粉制造出多孔效果，用精白面粉和淀粉来加强细腻感，用糖来改善口味，这样的加工方法会让粗粮的营养价值大打折扣。


　　粗粮中富含着丰富的营养素，其中的很多成分是我们的身体所必需的，所以粗粮得到了养生人士的青睐。但是有些粗粮在早餐中是不适用的。所以我们要牢记早上哪些粗粮不宜食用，为我们的身体健康营造良好的氛围。 医药网新闻