冬季养阴吃蒸煮水果强健体魄又去火

　　中医讲“春夏养阳，秋冬养阴。”养生也要跟着季节走，冬季天干物燥却又寒凉刺骨，吃清凉的水果是养阴却又让身体吃不消。养阴吃蒸煮水果就可以两全齐美了。

　
　　天冷时，有些脾胃虚寒、体质较弱的朋友吃水果不但不容易消化吸收，还可能腹泻。不妨将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

　　川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺。取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

苹果蒸着吃--止泻易消化。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。

　　山楂蒸熟吃--开胃促消化。做法：将山楂除去核放在碗里加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜可增进食欲帮助消化。

　　吃的营养又可以去除副作用，养阴吃蒸煮水果是最佳选择。朋友们可以将上面三款菜谱试着做一做，对着不同的需要调整，相信不久就能看到明显效果。