万物皆可抛 芹菜的养生功效不可丢

　　芹菜是一种蔬菜，在我们的日常生活中非常常见。很多人并不喜欢食用芹菜，不喜欢它的味道。但是我们知道芹菜的养生功效吗？多食用蔬菜能够为我们的身体健康带来一定的益处。


　　芹菜中的黄酮类物质具有调节毛细血管的脆性和通透性、清除自由基、抑制细菌等作用。其中香豆素是一类苯丙基化合物，具有抗炎、消肿、解痉挛、镇静、抗菌等作用；呋喃香豆素对皮肤有光敏活性和抗菌作用；其中的叶绿素具有重要的抗炎、抗炎和促进伤口愈合作用。


　　芹菜中的d-柠烯具有消炎、抗氧化、利胆、溶石等作用，而且是强抗癌物质，可以预防和治疗化学致癌物诱导的胃癌、结肠癌、肺癌、皮肤癌、肝癌、胰腺癌等。芹菜中的丁基苯酞类具有较强的防癌活性，对ɑ-苯并芘类诱发的小鼠前胃癌有明显的抑制效果。


　　芹菜有显著提高性欲的作用，其中的硒具有刺激脑垂体产生性激素的功能，特别是芹菜根，被认为是一种催情药，性交前咀嚼芹菜，即可以除口臭，还能使性欲不降低。在西方常用芹菜巧克力汤作为助性食品，有神奇效果。


　　研究表明，芹菜中富含着丰富的营养物质，很多的物质是确保我们正常运转的必须品。所以我们在了解芹菜的养生功效的时候，要多加使用芹菜，为我们的身体健康营造良好的氛围。  医药网新闻