健康长寿的“蜜”生活 |
吃中药时人们总是喜欢在其中放一些蜂蜜,即可增加甜度,减少苦感。因为蜂蜜是具有很好滋补功能的食品,它也可起到健康长寿的作用。
蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。根据采蜜季节的不同,蜂蜜有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。
蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是健康治病之良药。
在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每天早晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克,炒枣仁末15克,分2次冲服,有很好的宁心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克,柏子仁9克,还可以增强记忆力,改善智力。
用蜂蜜30克,精盐3克,加凉开水调匀,每天早晚各服1次,有健康良好的润肠通便作用,尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变,出现阴虚肺燥,久咳无痰时,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量,隔水炖服,可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉,并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此,呼吸系统疾病治好之后,如能经常饮服蜂蜜,不但可防止旧病复发,还有强壮之功。
蜂蜜还是很好的面膜原料,它具有润肌白肤的作用,很多高级的化妆品是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。现在用蜂蜜制成的洗发水,牙膏也是比比皆是。多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂,如能长期内服及外敷,有助健康美容,还能益寿延年。
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