哪些食品最适合办公族吃？

　　要想身体健康，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。下面就介绍一下最适合办公族吃的食品。

　　1.话梅与橄榄：

　　话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化(消化食品)，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种!

　　食用原则：每天2-3 枚，在饭后。

　　2.青梅精：

　　医学家李时珍的《本草纲目》记载了青梅除热送凉、安心止痛等功效，并对由青梅炮制而成的乌梅和白梅炮制工艺有详细记载。张仲景的《伤寒论》记载了青梅止渴、止咳、止泻、止痛、止血的“五止”功用。

　　中国中药资源丰富，中医药文化源远流长，对青梅的研究不仅局限于食品和保健品，而更多的关注其药用价值。青梅从中国传入日本后，不仅丰富了日本药用食品的种类，有关青梅的研究和探索也多了起来。

　　3.咖啡、牛奶：

　　有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高;有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。

　　4.海苔：

　　紫菜 ( 海苔 ) 中含有多种维生素(维生素食品)和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压(血压食品)和冠心病。

　　食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量(能量食品)!

　　5.牛肉干、酱牛肉：

　　酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁(铁食品)，同时，锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2 ，钠的含量却高一倍。

　　食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。

　　6.即食果蔬片：

　　曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康(健康食品)要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹果(苹果食品)、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲(休闲食品)食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。

　　食用原则：多吃无益，因为蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)的补充还是以新鲜为最佳。