石斛都有哪些种类？怎样辨别？

石斛早在《神农本草经》和《本草纲目》中就有记载，被民间美誉为“救命仙草”。研究报道称:石斛中含多种微量元素，如钙铁锌硒钠等，能有效提高人体免疫力，抗衰老，排毒养颜，滋养脾胃，对糖尿病和癌症有预防作用，长期服用能增强体质，消除疲劳，促进新陈代谢，对提高机体免疫力，改善睡眠，降三高延缓衰老都有一定的效果，但是脾胃虚寒的人和感冒初期的人不能大量服用。云南实地种植咨询电话13368750136

导读:石斛都有哪些种类？怎样辨别？铁皮石斛紫皮石斛有哪些功效和作用？石斛都有哪些具体功效和禁忌？ 石斛有数十个品种，但真正有药用价值的却不多，在《中国药典》中有记载的仅4个品种，铁皮石斛居首。紫皮石斛因其外观和某些药用价值与铁皮石斛很是相似，因此成了铁皮石斛“最像”的“替身”。

紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

如何辨别铁皮石斛与紫皮石斛，可以从以下几个方面入手： 　

　利用价值 　

　就功用上，铁皮石斛与紫皮石斛很相近，都能滋阴润肺、延年养颜、健胃益脾等。但在有效成分种类、含量和质量上，铁皮石斛远优于紫皮石斛，因此，铁皮石斛的药用功效比紫皮石斛更明显、全面;其次，铁皮石斛的营养价值很高，是紫皮石斛的4到5倍;除此，铁皮石斛的防病治病和养生功效也是紫皮石斛望尘莫及的。 　

　价格 　

　铁皮石斛价格远远高于紫皮石斛，紫皮石斛一般仅为铁皮石斛价格的1/5-1/4。其原因除了铁皮石斛拥有超高利用价值外，更苛刻的种植环境和生长周期及产量也是主要因素。 　

　生长周期 　

　铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境区别不大，但紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快，地生长周期也就较短，原料获取也更方便容易，生产成本就相应地降低。

　外观形态 　

　在苗期，铁皮石斛与紫皮石斛的外观上几乎没有什么区别，而且长成后的铁皮石斛和紫皮石斛相似度也很高，最大的区别还在于枝条长度和粗细上，特别是纯种软脚铁皮石斛，分节比较多，节短而粗壮，呈两头细中间粗的形态，枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm，外皮也如其名多带紫红色。 　

　鲜品口感 　

　铁皮石斛与紫皮石斛制成干品后，在外观上就更难区分，食用上也相对较难，但在鲜品时的食用口感差别也是比较明显的。紫皮石斛咀嚼时会有些涩口，渣多且会塞牙;而铁皮石斛入口有清香味，口感很糯，咀嚼后只会有少量残渣，而极品铁皮石斛则几乎没有残渣。

　　除此，铁皮石斛泡水，水的颜色是青绿色，而紫皮石斛泡水的时候水会呈现紫色，这也是区别铁皮石斛与紫皮石斛的一个有效方法。

由于紫皮石斛与铁皮石斛在高相似度，很多不良商家为节约成本，谋取暴利，而以紫皮石斛冒充铁皮石斛，高价销售，致使消费者利益受损。因此，提醒广大消费者朋友在购买铁皮石斛产品时，要更加仔细谨慎，或许选择知名品牌的铁皮石斛产品会更有保障。铁皮石斛紫皮石斛云南专业生产栽培地常年有机供应，我们云南本土的铁皮石斛生产地，种源纯正，在栽培、生产及包装等各个过程都遵循有机标准，或许是你的最佳之选。 如果你想投资，请到龙陵来，这里缺少产业链的深加工，如果你是客商，请联系我，我可以为你找到你想要的货源，如果你想品尝，你也可以联系我，我会为你找到最为原生态的货品，如果你想要的是高端产品，你也可以联系我，因为这里为您打造了一家高端产品的货源，《品斛堂》，有鲜条，枫斗，石斛酒，石斛颗粒。云南实地常年供应铁皮石斛紫皮石斛，欢迎洽谈合作！