人参保健虽好，但遇到这6种情况时要小心

说到补气的药，人们往往想到人参。其实，除了人参，还有西洋参、党参、太子参等不同参类，它们都有补气的功能，但使用起来有所区别。

人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。人参保健虽好，但是吃人参的也有需要注意的地方。

1、不能和葡萄同吃

葡萄中含有鞣酸，会使人参营养受损，鞣酸还会使人参中的蛋白质结合后沉淀，影响人参有效成分的吸收，从而降低服用人参的药效。

2、不可滥用

人参是一种非常好的补气药，如果没有气虚的病症而随便服用人参，并不合适。长期大量服用过多的人参会导致闭气的情况发生，出现胸闷腹胀等症状。一些体质壮实的人，在没有虚弱现象的情况下，不适宜服食补药，不要食用人参。

3、不能和萝卜及海鲜同吃

中医里提到萝卜具有破气的作用，现代的研究也证明萝卜具有消食利尿的功效，两者观点基本相同。人参和萝卜是一个大补气，而一个下气，正好抵消了各自的功效。两者一起吃相当于白吃，没有任何的功能作用。

4、避免饮茶

茶里面含有大量的鞣酸，与人参同服之后，会产生大量的沉淀，从而影响药物的吸收，所以服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

5、避免使用五金炊具做

中药中成分复杂，炮制过程中药物之间的反应多，一般都是采用砂锅来炮制，这样性质稳定，对药物的活性成分影响小。五金炊具性质不稳定，容易与药物中的有效成分发生反应，从而影响药效，无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

6、夏季、秋季不宜服用

中医讲究人体活动随季节变化，不同的季节所侧重的治疗方式也不同。人参作为滋补品最佳的服用季节是春季和冬季。夏季天气比较炎热，秋季又比较干燥，因此不宜服用人参。

吃人参有这么多的注意事项是因为人参中的成分比较复杂，在配伍和使用方法上都有不适宜的地方。现在科学发现了人参中的主要功效成分是人参皂苷，直接吃人参皂苷即可避开以上所有的不适宜。人参皂苷虽多，但活性好的是单糖人参皂苷Rh2，将其提取制成现代的人参胶囊制剂，具有高效、方便、易吸收、无禁忌的特点，非常适合当下的环境使用。