美国多州产生沙门氏菌沾染事情

　　美国疾病掌握和预防中间日前宣布公报说，美国多个州产生沙门氏菌沾染事情。疾控中间正与这些州的公共卫生与监管部分、农业部食物平安及磨练局等协作，查询拜访这几起能够与牛肉馅相干的沙门氏菌沾染。

　　公报指出，截至1日，有10人沾染了沙门氏菌，个中8人住院医治，1人逝世亡。他们辨别来自加利福尼亚州、科罗拉多州等6个州。公报说，普通来说沙门氏菌沾染招致的住院率是20%，是以此次沾染情形较为严重。

　　公报指出，招致这几起沙门氏菌沾染的食物能够是牛肉馅。不外今朝尚未肯定这些牛肉馅来自哪家供给商。

　　美疾控中间表现，今朝并不建议花费者停滞食用加工熟透的牛肉馅，或批发商停滞发卖牛肉馅；但建议花费者不要食用未熟透的牛肉馅或牛肉馅汉堡等食物，牛肉馅在购置后2小时内应实时冷藏或冷冻，生牛肉应与其他即食性食物离开，在接触生肉之后要细心洗手等。