高脂肪低碳水化合物有助对立流感

《迷信—》日前揭橥的一项研讨显示，少吃碳水化合物、多吃脂肪可以预防流感。给小鼠喂食所谓的酮类食物似乎能添加某些免疫细胞，而这或许是发生上述后果的缘由。

酮类饮食迫使身材熄灭脂肪获取能量，从而有助于。同时，人们能够会呈现被称为 “酮流感” 的相似流感症状，由于身材已顺应了如斯少的碳水化合物。酮类饮食还与改良心脏安康和掌握患者的血糖有关，但好多证据是互相抵触的。

美国耶鲁年夜学医学院的 Akiko Iwasaki 和同事前前发明，酮类饮食可加重痛风小鼠的炎症。由于炎症在痛风和流感中都很罕见，所以该团队以为，酮类饮食异样可以凑合与流感相干的炎症。这种炎症会严重伤害肺部。

为验证这一假定，研讨人员先是给小鼠喂食酮类或尺度食物，并在 1 周后使其沾染 A 型流感病毒（最严重的一种病毒）。4 天后，一切 7 只喂食尺度食物的小鼠都逝世于沾染。比拟之下，10 只喂食酮类食物的小鼠有 5 只逝世于沾染。这些食用酮类食物的小鼠也没有削减若干体重，而这平日是植物沾染流感的分明迹象。

研讨发明，酮类饮食添加了小鼠肺部一种特定类型 T 细胞的数目（T 细胞是人体免疫反响的症结）。这些 T 细胞的添加下降了肺部细胞对沾染的敏理性，并添加了黏液的发生。

Iwasaki 引见说，这些额定的黏液似乎对维护小鼠很主要，由于它能阻拦流感病毒的传达。

虽然小鼠和人类的推陈出新有所分歧，但这一发明能够意味着，人们在食用酮类食物时也能获得相似的维护。(100yiyao.com）