怕冷怕风咋办？喝点田七人参瘦肉汤

　　推举：广东省西医院临床养分科

　　次要成效：补血养气

　　推举来由：怕冷怕风，气虚人群

　　资料：人参10g、田七粉8g、红枣3～5颗，瘦肉250g（3人量）。

　　烹饪办法：人参切片，红枣洗净去核切半，瘦肉飞水后捞起备用；将以上三种资料放入锅中，参加清水1500ml年夜火烧开后转小火煲1小时，放入田七粉，2～3分钟后熄火加盐调味，喝汤吃渣。（留意田七粉短工夫低温消融补益后果更佳）

　　汤品点评：

　　人参性温，特殊合适体型虚胖、怕冷、平常疲惫懒言、轻易出汗、小便清长这一类气虚人群。气为血之帅，血为气之母，气与血关系密弗成分，田七在这里次要起活血补血的感化，再合营能经过环磷酸腺苷“补血”的红枣，铁含量高的瘦肉，补气同时亦补血，如许气血双补才干更好地到达养气的目标。这里须要留意的是，气虚人群除非归并淤血，否则平常留意防止单用田七，以免进一步减轻气虚。