J Nut:日常摄入活菌可否进步身材安康程度

2020年12月8日 讯 /100医药网BIOON/ --从酸奶和其他发酵食物到新颖生果和蔬菜，很多日常食物都含有活微生物。并且，虽然人类曾经在几千年的日常饮食中食用了这些平安且潜在无益的细菌，然则与饮食中的其他成分比拟，活体微生物遭到的存眷要少得多。跟着全球对肠道安康主要性的看法不时进步，很多人以为摄入活微生物可以增进安康，然则到今朝为止，专家还无法就我们天天应当摄入若干微生物制订指南。一组由七名跨学科迷信家构成的小组比来在《The Journal of Nutrition》杂志上揭橥了一篇评论文章。他们说明说，迄今为止只要很少的证据可以证明活微生物与人类安康之间的接洽，凸起了研讨中的详细差距，并制订了量化活微生物耗费与人群安康成果之间关系的筹划。

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在这篇综述中，作者概述了为何这项迷信研讨值得尽力。挑衅则包含过来生齿中微生物花费的记载缺乏。在以后的养分研讨中常常误报饮食摄入；以及消化道的庞杂生物学特点，这使得微生物安康好处的机制难以发明。

该论文的配合作者，国际益生菌和益生元迷信协会（ISAPP）履行迷信官Mary Ellen Sanders博士说：“人们常常听到他们应当持续在肠道微生物群中添加"优质微生物"。但主要的是为该设法主意树立迷信证据，而不是仅仅假定它是准确的。我们的论文呼吁世界各地的迷信家以严厉的方法开端树立证据根底。”

该出书物以在比利时ISAPP 2019年年会上举办的评论辩论小组为根底，该小组旨在摸索证据，证实普通的活微生物-不只是具无益生菌特别位置的细菌菌株-组成人类饮食的主要构成部门。（100医药网100yiyao.com）

资讯出处：

原始出处：Maria L Marco et al. The Journal of Nutrition (2020). DOI: 10.1093/jn/nxaa323