后疫情期间打造本身免疫力 你做对了吗？

　　新冠病毒作奸犯科，让不少人在注重内部防护的同时开端存眷若何进步本身的免疫力。但免疫力和抵制力是一回事吗？免疫力越高就越好？摄生煲汤真的可以年夜补？清宿便可以排肠毒进步免疫力？保持年夜量弥补养分元素就能健壮体格？……近日，清华年夜学国内传达研讨中间结合澳佳宝研讨院宣布《中国职场女性免疫安康绿皮书》（以下简称“绿皮书”），聚焦后疫情期间中国职场女性对“免疫力”的懂得以及免疫安康治理习气，并对"大众存在的免疫安康意识误区进行逐一造谣，同时为职场女性及其家庭提供业余的指导建议。

　　清宿便能排肠毒？没这个观点

　　提升免疫安康与日常的生存方式和习气密不行分。关于一些社会上比拟风行的做法和概念，职场女性的认可度整齐不齐。例如，近八成人对“晒太阳能加强免疫力”这一正确说法持附和立场，由此可见“晒太阳”这个无益于安康的生存方式获得年夜家广泛承受。此外，近七成受访者对“平时没光阴活动，靠周末补回来能加强免疫力”的概念表现不认同，可见纪律活动的理念也在逐步深化民气。

　　当然，盲点同时存在。近七成职场女性附和“清宿便排肠毒能加强免疫力”，对此持完整分歧意立场的仅占3.3%。这是一个极年夜的误区。医学上并没有“宿便”的观点。市道市情上的排宿便产物能够含泻药身分，恒久使用会招致肠胃功效错乱和养分身分丧失，乃至对人体的肠道菌群和免疫体系发生负面影响。

　　普通而言，成年人每1至2天迟滞排便1到2次均属正常。而当人体超过三日不排便，则面对便秘成绩，而非“充斥肠毒的宿便”。专家建议，此时必要多喝水、多吃蔬菜生果、多活动来帮忙肠道蠕动，匆匆进排便迟滞。

　　免疫力=抵制力？不全对

　　这次宣布的“绿皮书”搜集并阐发了一千份年龄在20至59岁之间的职场女性的样本，笼罩中国年夜部门地域。查询拜访显示，新冠肺炎疫情在一定水平上推进了"大众免疫科普。不外，受访的职场女性关于免疫安康的观点自身以及若何提升免疫安康的方式仍存在不少认知误区。

　　比方，中国职场女性关于免疫安康的详细寄义及其相关观点仍旧缺乏精确的认知。例如，有超过三成的受访者以为“免疫力和抵制力是一回事”。近九成受访者以为“免疫力是指人体抵制外界病毒和细菌的才能”。

　　现实上，这两项表述均非完整正确。“免疫力”不仅是指人体抵挡外来细菌、病毒等异物的才能，也包含肃清体内异常细胞（如癌细胞）、保护内情况稳定的才能。而人们常说的“抵制力”除了指机体的排异才能外，还包括抗毁伤才能和毁伤修复才能。是以，免疫力并不克不及和抵制力间接画等号，后者所包括的观点加倍宽泛。

　　生病便是免疫力低下？纷歧定

　　 “加强免疫力、抵挡疾病”堪称是保健品市场的一壁年夜旗，这难免给"形成了免疫力越强就越好的印象。调研数据显示，约七成以上受访职场女性认同上述概念。且她们附和“生病便是免疫力低下招致的”说法，这也是一年夜认知误区。

　　其实，免疫力过高和过低都邑对人体安康形成危害，乃至间接招致某些疾病的产生。免疫力过高会招致免疫体系把来自外界的非致病因素（如花粉、尘螨）错以为无害物资，惹起过敏反馈；重大时乃至会攻打人体本身的正常组织和器官，引发红斑狼疮或类风湿枢纽关头炎等本身免疫性疾病。此外，生病和免疫力低下之间并不存在相对的因果关系。关于许多非感化性疾病和慢性疾病（如心脏病、糖尿病）而言，免疫安康状况却未必是次要的致病因素。

　　当初来划重点，提升免疫安康症结在于维持免疫功效的正常运作，将免疫力坚持在平衡状态，使人体具备优越的自我调理才能。

　　吃肉不如喝汤？煲汤养分未必高

　　调研显示，职场女性注重“食补”，但关于“若何吃”存在一定误区。例如，有超过折半的职场女性附和“三餐吃得好、吃得丰盛点能加强免疫力”的说法。其实，这一表述并禁绝确。合理膳食切实其实可以提升免疫安康，但症结不在于丰盛，而在于养分元素的平衡摄入。此外，三到四成的受访者多吃肉、多喝汤、多喝果汁等“食补”方式表现认同。但它们未必一定能帮忙人体加强免疫力，适量或欠妥食用乃至能够形成其他安康成绩。

　　 “以肉贴膘”不行取 肉类是卵白质的次要起源之一。过量摄入优质卵白可以帮忙人体维持膂力、提升肌肉状态。然而，肉类的烹调方式至关紧张。频仍食用红烧肉等油脂过高的菜肴易引发瘦削成绩或血汗管疾病，永劫间炖煮也会招致养分元素年夜量散失。

　　鲜榨果汁要少喝 将生果榨成汁会招致许多膳食纤维和一些养分身分（如维生素C）的散失。是以，哪怕是不含任何增加剂的鲜榨果汁养分代价都较低。此外，因为果汁中缺乏膳食纤维，饮用后会使血糖疾速升高，不宜频仍饮用。是以专家揭示，成年人逐日必要摄入半斤生果和一斤蔬菜，不行完整以饮用果汁替代。关于因牙口或其他起因无奈食用鲜果的人群，建议将生果打结果糊食用，最年夜限度地保留此中的养分身分。

　　摄生煲汤养分低 如今，网络上各种安康博主时常会保举一些“摄生汤”，并声称喝汤可以提升免疫力。许多人乃至崇奉“吃肉不如喝汤”的准绳。现实上，汤里的年夜部门养分仍旧保留在食材中。汤汁中尽管蕴含卵白肽或氨基酸和矿物资，但卵白质含量仍旧绝对较低，且无益于免疫安康的维生素C或B族会因炖煮而散失。

　　生病喝白粥非妙药 生病时多喝粥是好多人的传统习气。疾病康复的症结在于通过养分元素的平衡摄入提升免疫安康，而白粥和小米粥的次要身分是碳水化合物，养分含量较低，在患病时单纯喝粥并有益于减速疾病康复。当然，生病时不免呈现食欲降低，可以思索在粥中增加肉类、鱼类、豆类、蔬菜等食材，在保障养分多样化的同时帮忙进食和消化。

　　狂吃养分剂能健壮体格？留神“反作用”

　　专家指出，任何养分元素摄入过多亦会引发不良的安康成绩。例如卵白质（尤其是植物卵白）摄入过多能够引发胆固醇或是肾功效成绩；维生素摄入过多会招致恶心、吐逆、腹泻等症状。是以，只需保持平衡多样化饮食，即可知足人体所需的养分摄入。若因特别环境无奈通过日常膳食完成养分的平衡摄入，可思索征询医疗或养分学业余人士，恰当服用膳食养分弥补剂。

　　这里给年夜家划重点，平衡养分才是提升免疫安康的重中之重，通过合理的膳食平衡摄入人体所需的各种养分元素可以无效加强细胞养分代谢的功效和免疫细胞活性，下降人体内活性氧的氧化作用，从而不时稳固人体的免疫安康。“同时也要注意动吃均衡，维持安康体重；生存纪律，保障短缺就寝；张弛有度，保障心态温和。”中国疾病预防节制中间养分与安康所研讨员何丽说。文/北京青年报记者 李洁