《科学》子刊:喝酒后脸红的人患胃癌的风险大增 而且都有相同的基因突变

资料来源：Medicago 2021-12-04 18:18

酒是人类文明的产物，酒文化是随着整个人类文明的发展而不断发展壮大的。如何解决你的烦恼？只有杜康。无论是喜怒哀乐，还是时断时续，酒从来不缺席。当你快乐时，人们会喝酒庆祝，当你悲伤时，人们会借酒浇愁。最近，日本东京大学的研究人员在《科学进步》杂志上发表了一篇题为“定义的生活方式和Pred的德国线因素”的论文。

酒是人类文明的产物，酒文化是随着整个人类文明的发展而不断发展壮大的。如何解决你的烦恼？只有杜康。无论是喜怒哀乐，还是时断时续，酒从来不缺席。当你快乐时，人们会喝酒庆祝，当你悲伤时，人们会借酒浇愁。

最近，日本东京大学的研究人员在Science的附属机构Science Advancements上发表了一篇题为“定义的生活方式和德系因素使亚洲人口易患胃癌”的研究论文。

本研究综合分析了531例胃癌患者的基因组数据，并调查了他们的生活方式。在这些患者中，319人为亚洲人，其余212人为非亚洲人。通过对比分析两组之间的数据差异，研究人员总结发现了亚洲人容易患胃癌的两个重要因素：生活习惯(饮酒)和突变(ALDH2、CDH1)。

胃癌是一种起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，已成为全球癌症死亡的重要原因之一。同时，东亚地区胃癌发病率高于世界平均水平，甚至在我国各类恶性疾病中胃癌发病率仅次于肺癌。

那么，是什么因素让东亚人更容易患上胃癌呢？

先前的研究表明，饮食、年龄和各种胃病都会影响特定个体的胃癌发病率。基于上述，以日本东京大学高级科学技术研究中心(RCAST)为首的研究机构正在研究这一现象。

在这项研究中，对531名胃癌患者(319名亚洲人和212名非亚洲人)进行了基因组规模的跨种族分析。其中，243份组织样本来自日本志愿者，其余数据来自开放医学数据库。

研究团队对这些数据进行了对比分析，并根据组织样本的突变特征将其分为六组。其中，一组签名16与饮酒相关的——ALDH2突变有关。在这个特殊群体中，90%以上的患者是亚洲人，70%的患者有ALDH2突变。

ALDH2(乙醛脱氢酶2)突变与饮酒后面部发红有关。这种突变会大大降低相应蛋白酶的活性，导致酒精代谢产物——乙醛的积累，从而引起人体对毒素的反应，即皮肤潮红和炎症。更何况，ALDH2突变在东亚人群中非常常见。

随后，研究团队调查了这些胃癌患者的生活习惯与基因型的关系，发现饮酒和ALDH2突变是亚洲人群胃癌高发的重要原因。

此外，研究人员还发现，Signature 16的胃癌患者平均饮酒量并不高，这意味着ALDH2基因突变的人，即饮酒后脸红的人，即使只喝少量的酒，也会大大增加患胃癌的风险。

研究人员还调查了吸烟对胃癌风险的影响。他们在论文中得出结论：对于无ALDH2突变的人群，吸烟和饮酒对诱发胃癌无协同作用；对于不饮酒者，吸烟对胃癌无明显影响；对于ALDH2突变和饮酒者来说，饮酒和吸烟会增加患胃癌的风险。

此外，研究团队还在日本胃癌患者中发现了E- cadherin (CDH1)基因的频繁突变，多为日本人和韩国人所共有，表明东亚人有共同的祖先事件，这也可能是“亚洲红”的成因。

总之，本研究表明，东亚地区胃癌高发是生活方式(饮酒)与突变相互作用的结果。

同时，本研究为东亚国家控制胃癌发病率提供了科学指导：通过基因检测筛查胃癌高危人群，提醒这些人群采取更健康、更适宜的生活方式，如少饮酒等。(100yiyao.com)

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