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关键词:八眉猪;肠道菌群结构;膳食纤维;代谢反应;研究进展

来源:西北高原研究所,2022-03-03 08336001

野猪是青藏高原常见的猪种,其消化粗纤维的能力(52.08%)显著高于野猪(45.72%)。二元杂交猪是八眉猪()和杜洛克猪()的后代,具有母本耐粗饲、父本生长期短的优良特性,是研究膳食纤维对肠道菌群影响的理想模式动物。蚕豆是青海的一种常见作物。蚕豆秸秆青贮后可用作饲料。蚕豆秸秆的总纤维含量为56。

野猪是青藏高原常见的猪种,其消化粗纤维的能力(52.08%)显著高于野猪(45.72%)。二元杂交猪是八眉猪()和杜洛克猪()的后代,具有母本耐粗饲、父本生长期短的优良特性,是研究膳食纤维对肠道菌群影响的理想模式动物。蚕豆是青海的一种常见作物。蚕豆秸秆青贮后可用作饲料。蚕豆秸秆总纤维含量为56.45%,是典型的粗饲料。

为探讨日粮纤维对八眉猪肠道菌群结构和代谢产物的影响,将24头3月龄杜 8二元杂交猪随机分为4组,在基础日粮中分别添加10%(组)、20%(组)和30%(组)的蚕豆青贮饲料,饲养90d后屠宰,收集空肠和盲肠内容物,采用16S rRNA测序和色谱分析。

发现随着膳食纤维含量的增加,盲肠和空肠的微生物多样性增加,盲肠微生物反应更明显。空肠微生物共生网络结构的复杂性随着膳食纤维的增加而增加。NST指数结果表明,盲肠菌群的构建主要受随机过程控制。低、中纤维组空肠菌群的构建以随机过程为主,高纤维组以确定性过程为主。空肠代谢物中氨基酸和结合胆汁酸的浓度明显高于盲肠,而盲肠中脂肪酸和游离胆汁酸的浓度高于空肠,这可能与空肠中双歧杆菌、乳酸杆菌和链球菌的富集以及盲肠中微生物疣状和无钩杆菌的富集有关。盲肠中脂肪酸、碳水化合物和有机酸的浓度随着膳食纤维的增加而增加,并与梭菌和弧菌的丰度呈显著正相关(图3)。随着基础日粮中膳食纤维比例的增加,盲肠菌群的代谢产物变化显著,而空肠菌群的代谢产物变化不显著。(100yiyao.com)

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