价钱下跌、质量不稳,药食同源中药2023年前三季度销量下滑! |
在卫健委分批颁布的既是食物又是药品的中药材,以及可用于保健食物的中药名单中,中康云瓴中药家当数据体系重点监测了此中的133个种类。本期就从2023年前三季度需求量数据维度,对上述两类种类(统称为药食同源种类)的市场环境做一阐发。
一、药食同源种类渠道阐发:食用渠道是次要需求渠道
图1:2023年前三季度中药材各渠道需求量(单元:吨)
中康云瓴中药家当数据体系监测成果显示,2023年前三季度,国际中药材总需求量为197万吨,此中药食同源种类需求量129万吨,占比65.5%。
从各种别中药材需求量来看,药食同源种类在“其他”渠道的需求量最年夜,约62万吨,占药食同源种类需求量的48.1%。另一方面,在海关进口及电商需求的根本都是药食同源中药材,两个渠道的药食同源种类需求量占比均超过90%,且需求量较客岁均有所增长。可以看出,药食同源种类在食用渠道的市场需求及倒退后劲十分年夜。
二、药食同源种类需求量阐发:2023年前三季度下滑显明
2.1 药用渠道
表1:2023年前三季度药食同源种类药用渠道需求量TOP10
2023年前三季度药食同源种类在药用渠道需求量为56万吨,需求量前10种类均超过万吨,此中黄芪需求量最年夜,超过4万吨。但与上年同期相比,需求量降得多,增得少,也与药食同源种类整体需求趋向吻合。TOP10种类中,仅三个种类需求量添加,此中,金银花需求量增长三成。
阐发起因,一方面,金银花价钱从客岁年终的200元/公斤,至9月份降低至145元/公斤,价钱降低27.5%,另一方面,2023年前三季度,在新冠疫情与节令性流感的叠加影响下,金银花作为抗疫种类,也是泛滥伤风清热药的次要身分,需求量同比增长31.4%。
而TOP10种类中,需求量降幅最年夜的是白术。白术在药用渠道的需求,次要在中药饮片,其需求量受价钱影响显明,而从2023年年终开端,白术价钱一起高歌大进,从1月初27元/公斤,回升到9月份90元/公斤,价钱下跌233%,以至需求量同比削减34.6%。
2.2 食用渠道
表2:2023年前三季度药食同源种类非药渠道需求量TOP10
2023年前三季度药食同源种类在食用渠道(含出品、电商及其他渠道)需求量为73万吨,因为环球大众消辛苦不振,加上价钱普涨,整体消费降低幅度显明。
需求量前10种类多为香料类种类,此中花椒需求量最年夜,超过27万吨,受制于环球餐饮业不景气,过来3年消费量呈下滑态势。
八角茴香2021年之前,因价钱间断暴跌形成需求年夜幅度萎缩。但跟着价钱回落,八角茴香的需求量同比添加16.1%。
在年夜宗药食两用种类中,枸杞子因为质量相信危机,整体消费量下滑显明;而薏苡仁后期得益于红豆薏米茶等安康产物年夜卖,2021年之前消费量增长显明;但跟着爆款产物销量回落,以及抗疫需求降低,薏苡仁需求量同比降低68.7%。
三、药食同源种类价钱阐发:63%的种类涨价且涨幅年夜
2023年,中康云瓴中药家当数据体系重点监测的133个药食同源种类中,涨价的种类有84个,均匀涨幅37.2%,削价种类42个,均匀跌幅15.6%,7个价钱持平。
图2:2023年药食同源种类年度价钱均值同比增长TOP10
年度价钱同比涨幅TOP10种类根本上都有分歧水平的增产,以至价钱下跌,香薷的价钱涨幅最年夜,达180.3%。
当归莳植面积逐年递加,又因近年植株病虫害环境加剧,产量随之削减,2023年前三季度,当归产量已同比削减31.3%,预计在绝对长一段光阴内,当归行情仍会维持在绝对高位。
沙苑子因前两年受灾增产,价钱随之水涨船高,从2023年终140元/公斤,至9月份价钱已翻倍至280元/公斤。不外,沙苑子是一年生种类,2023年低价刺激带来的年夜面积扩种,沙苑子产能疾速复原,在供年夜于求的环境下,2024年沙苑子价钱已上涨至50元/公斤。
图3:2023年药食同源种类年度价钱均值同比上涨TOP10
2023年药食同源种类年度价钱跌幅TOP10种类中,地黄产能已同比翻一番,在产年夜于销的环境下,随之而来的是价钱的暴涨。
墨旱莲因为在2021年阅历旱灾增产,加上库存单薄,以至2022年价钱暴跌6倍。随后因成长期短,产能疾速复原,加上近年需求稳定,今朝可供货源短缺,货源走销普通,商家存眷度不高。
四、综合评估
1、药食同源种类后劲微小,成为将来10年增量主力军 据中康云瓴统计,过来15年,我国中药材消费增量的80%以上由药食同源种类奉献;而需求量过万吨的年夜宗药材,80%以上都是药食同源种类,堪称“得药食同源者得世界”,将来可挖掘后劲微小。
2、价钱和质量,成为制约药食同源种类消费增长两年夜瓶颈 起首是近3年来,多个药食同源种类价钱暴跌,很年夜水平上克制了需求增长;其次是三七、枸杞子等种类每每呈现质量成绩,异样重大影响大众的消费信念。
3、顶层设计的滞后,对药食同源种类市场影响不容漠视 药食同源种类根本都具有农副产物乃至是食材属性,采取药品治理方法管控临盆、流通和消费的思绪有待商议;同时,种类目次过窄、限定前提过多,都在很年夜水平上制约了药食两用种类的倒退空间。
(文中除注明外,数据均起源于中康云瓴)
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