鸡蛋竟能延寿?新研究发现,每周1 |
![]() |
来源:医诺维 2025-02-08 09:56
研究表明,每周1-6个鸡蛋有助于延长老年人寿命并降低心血管死亡风险,但整体饮食也很重要,每周1-6个鸡蛋结合均衡、高质量的饮食,会产生最积极的影响。近日,澳大利亚莫纳什大学的研究人员在 Nutrients 期刊上发表了一篇题为" Egg Consumption and Mortality:A Prospective Cohort Study of Australian Community-Dwelling Older Adults "的研究论文。
研究显示,每周1-6个鸡蛋,有助于延长老年人寿命并降低心死亡风险,与不吃鸡蛋相比,每周1-6个鸡蛋,与心死亡风险降低29%、全因死亡风险降低15%相关。
在这项研究中,研究人员分析了 ASPREE 前瞻性队列研究中8756名老年参与者,54%为女性,通过食物信息获取了鸡蛋的摄入量,分为从不/很少吃、每周(每周1-6个)和每日1个或多个,分析了鸡蛋摄入量与老年人死亡率之间关系。
总的来讲,24.2%的人从不/很少吃鸡蛋,73.2%的人每周吃鸡蛋,2.6%的人每天吃鸡蛋。
在平均5.9年的随访期间,共记录了1034例死亡,其中453例死于癌症,229例死于心血管疾病。
结果发现,与不吃鸡蛋相比,每周1-6个鸡蛋,与心血管疾病死亡风险降低29%、全因死亡风险降低15%相关,但与癌症死亡风险无关。
然而,与不吃鸡蛋相比,每天吃鸡蛋的人,在全因死亡率和心血管疾病死亡率方面没有显著差异。

鸡蛋摄入量与全因、特定原因死亡率之间的关联
进一步分析发现,对于饮食质量中等和较高的人群,每周1-6个鸡蛋,与更低的心血管疾病死亡风险相关,分别降低33%和44%。
这意味着,在中等和高质量饮食的老年人中,每周1-6个鸡蛋,有助于延长寿命。
此前研究显示,高人群食用鸡蛋会增加死亡风险,因此研究还探讨了患有和不患有的参与者。
分析发现,与不吃鸡蛋相比,每周1-6个鸡蛋,患有和不患有血脂异常的参与者心血管疾病死亡风险分别降低27%、43%,这表明,即使对于血脂异常的人来说,鸡蛋仍然可能带来益处。
研究人员表示,鸡蛋是一种营养丰富的食物,也是老年人获取蛋白质和营养的便捷来源,研究表明,对于那些可能正在经历与年龄相关的身体和感官衰退的老年人来说,鸡蛋是首选的蛋白质来源。
综上,研究表明,每周1-6个鸡蛋有助于延长老年人寿命并降低心血管死亡风险,但整体饮食也很重要,每周1-6个鸡蛋结合均衡、高质量的饮食,会产生最积极的影响。
版权声明 本网站所有注明“来源:100医药网”或“来源:bioon”的文字、图片和音视频资料,版权均属于100医药网网站所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,否则将追究法律责任。取得书面授权转载时,须注明“来源:100医药网”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。 87%用户都在用100医药网APP 随时阅读、评论、分享交流 请扫描二维码下载->

- 相关报道
-
- JAMA:管住嘴、迈开腿,脑更灵!临床3期试验表明,坚持两年改善生活方式可显著改善老年人认知,加以监督、提高强度获益更多 (2025-08-01)
- 艾伯维2025H1:自免双子星116亿美元,FRα ADC增长76% (2025-08-01)
- 鹏瑞利集团、陆家嘴管理局和陆家嘴集团签订三方合作战略协议 拟设立上海首家外商独资三级综合医院 (2025-07-31)
- 为什么女朋友/老婆总爱改主意或纠结?最新Sci Adv:大脑中LINC00473对女性影响显著,使其敏锐地权衡沉没成本和风险收益 (2025-07-31)
- PLoS Comput Biol:人体生物钟在较高温下通过扭曲基因活动来保持24小时的节律 (2025-07-31)
- 喝含糖饮料竟会“改写”肠道细菌 DNA?Nat Commun:软饮料会影响肠道细菌和免疫系统之间的交流 (2025-07-31)
- Cell:指出一篇与冠状病毒抗病毒药物开发相关的研究存在缺陷 (2025-07-30)
- 《科学》:糖尿病治疗重大突破!科学家开发新型分子胶,可将RAS与PI3K亲和力提高500倍,无需胰岛素也可降糖 (2025-07-30)
- 打破昼夜节律局限!Nat Neurosci:CLOCK 基因揭秘人类大脑认知超凡进化的关键密码 (2025-07-30)
- ACS Nano:浙江大学研究发现,人类卵泡液和精浆中存在纳米塑料,影响受精能力和精子质量 (2025-07-30)
- 视频新闻
-
- 图片新闻
-
医药网免责声明:
- 本公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。本公司,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
- 凡本网注明"来源:XXX(非医药网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。联系QQ:896150040