适合癌症患者的水果食谱

　　生活的节奏加快，压力变大，使得越来越多的都市人陷入了健康危机，有的甚至患上了癌症。患上癌症是可怕的，但是也只能积极面对，除了治疗以外就是饮食和运动了。大家都知道，水果及营养又健康，其实有些水果还适合癌症患者食用。

　　草莓

　　草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。

　　香蕉

　　据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。

　　动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。反复加热的食油，如多次用来油炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物更多，危害性更大。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。

　　 无花果

　　无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。高温油烟产生有毒烟雾，损伤呼吸系统细胞，很容易使肺癌高发。

　　据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作为癌症患者的食疗佳果。这些化合物进入我们体内后，会分解成一些小分子化合物，它们可以抑制致癌物在体内“搞破坏”，同时想尽办法把它们“赶出去”。

　　猕猴桃

　　每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。

　　猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。重要的是，常吃西兰花可以降低不止一种癌症，而是人们熟知的乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、卵巢癌、子宫颈癌、肝癌等等的风险。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。