三大饮食陷阱让您的健康“受阻”

　　三大饮食陷阱让您的健康“受阻”。生活中，人们对于饮食有很多的错误认识，一不小心就会一些认识陷阱里，比如人们认为不吃糖是健康的做法，事实却并非如何，加点糖反而让你吃得更均衡。下面就要我们来介绍一下主要的认识陷阱吧！
　
　　陷阱1：食物永远别加糖

　　
　　真相：喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低 难!糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌，你不爱糖醋排骨、咕？肉或者松鼠鳜鱼吗 你可要记住了，像“天然”蜂蜜说到底也算得上精加工的糖，被身体吸收后，它和普通糖释放的热量一样，大约每克4卡路里。在许多不太可口的健康食品中，糖也可以用来调味。所以，不用太做得太过了。健康饮食专家的建议是：只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可，如果你每天摄取2000大卡热量，有200大卡来自糖分即算比较理想。

　　
　　好消息：加点糖反而让你吃得更均衡。少少加点糖会让平淡酸涩的酸奶美味很多，会让你更加爱上鲜榨橙汁、西柚汁或者葡萄汁(WH可以负责地告诉你，你平时喝的那些新鲜果汁，只要你觉得是美味的，大多加过糖。冷静，这不是什么灾难。)你可以用这种美味提神的饮料，来自制一种简单的解暑圣品葡萄柚雪芭。记得加上一点糖。

　　
　　陷阱2：吃鸡蛋会提高胆固醇

　　
　　真相：食物里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系之所以会有种种的误会，全都要怪同名同姓，都叫胆固醇，但其实根本是两码事。食物胆固醇存在于类脂肪的原子中，一般存在于和动物有关的食物中，例如鸡蛋，然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇，无需外界提供。真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低，一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪，只不过是一汤勺黄油中的一小部分。因此，贸贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康，也无法预防胆固醇提高，反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。

　　好消息：没有坏蛋，只有好蛋。知道了鸡蛋中的胆固醇与你血液中的胆固醇毫无瓜葛，所以放心大胆在早餐、午餐和晚餐饮食中食用鸡蛋吧!伊利诺伊大学，食物与人类营养学院荣誉教授多恩？莱曼表示，对健康人群进行调查研究发现，人们不会因为摄入鸡蛋而刺激血液类脂化合物产生，也不会引起患心脏病的风险。

　　
　　陷阱3：纤维吃得越多越好。

　　
　　真相：并不是所有的纤维都有益身体健康。要看来自哪里了。酸奶本身并不含有纤维，但现在各家品牌都在推出各类粗粮口味酸奶，甚至其他饮料也在强调自己含有丰富的纤维素，为什么会这样?纤维确实在当下打得火热，食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维，添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说，事实并没那么简单：就好象到最后你会发现脂肪也有好有坏，研究发现，纤维亦会树大有枯枝。 你应该知道不同的纤维有不同的功能(麦麸能够加快新陈代谢;燕麦能够降低胆固醇;菊粉刺激健康肠道寄生菌)。

　　
　　好消息：全天然纤维食物让你觉得饱足，不易饥饿。最新调查研究显示，大多数人每天所摄入的健康纤维才达到人体所需的一半，加工食物中的纤维并不能算数。因为，大部分加工食品都缺乏维生素、矿物质和各种营养元素。因此，摄入高纤维的全天然食物才是王道。