端午节“登陆”要粽子也要健康

　　端午节，又称端阳、端午、龙舟节等，与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。我国民间端午节吃粽子的历史，早在春秋时，民间便用菰叶包黍米成牛角状，故称“角黍”粽。到晋代，端午食粽子已成为全国性风俗。这不，马上就要到端午节了，吃粽子必不可少，但是也要了解下面的知识，粽子也要有讲究的吃哦！

　　端午节健康吃粽子有讲究：吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

　　除此之外，专家还建议端午节一些人最好别吃粽子。老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

     
　　糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，端午节吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。

   
　　粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。