巴西蜂胶

简介　　

巴西蜂胶Brazilian Bee Propolis

什么是蜂胶

蜂胶是蜜蜂采集胶源性植物的树脂掺和其上腭腺及蜡腺分泌物，经蜜蜂反复加工涂到蜂巢入口、内壁，以保持巢内相对无菌状态的胶状物质。是一种稀有的、珍贵的蜂产品。一般情

况下，每群蜂在采胶期每天只能产0.2-1.0克左右。蜂胶是由树脂、蜂蜡、精油、与花粉组成的混合物。树脂中含有许多具抗氧化作用的类黄酮素（flavonoids）。蜂胶其特有的芬香味，就是来自植物的精油，有些香精亦具有疗效。蜂胶中主要的有效成份是黄酮类化合物，目前已经分离确认的就有二十余类、三百多种天然成分，三十多种脂肪酸及二十多种氨基酸、十多种萜烯类化合物、锌等三十多种矿物质、维生素P等多种维生素、胰蛋白酶等多种活性酶。

蜂胶的功能及作用机理

免疫增强

（1）即增强体液免疫功能，又促进细胞免疫功能；

（2）促进胸腺产生大量的T细胞（胸腺细胞）；

（3）促进脾脏产生大量淋巴细胞；

（4）促进机体抗体生成，增加抗体数量；

（5）增强巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤细胞活性；

（6）提高机体特异性和非特异性免疫功能。

抗氧化

蜂胶是公认的天然抗氧化剂，它含有丰富的抗氧化的黄酮类化合物、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素C及微量元素锌、硒等物质，能稳定清除自由基，减少脂质过氧化物和脂褐素的生成与沉积，保护细胞膜、增强细胞活力，调节器官组织功能，有效延缓衰老。 蜂胶在低浓度时，就

有很强的抗氧化能力，并能使超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高。

抗微生物

（1）抗菌作用：

蜂胶是一种天然抗生素，对多种细菌（如葡萄球菌、链球菌、结核杆菌等几十种细菌）有杀灭作用，因此，具有广谱抗菌作用。对由细菌、病毒、真菌引起的各种感染类疾病也具有很好的疗效。

（2）抗病毒作用：

蜂胶还是一种天然抗病毒物质，体外抗病毒试验，证实蜂胶对单纯性疱疹病毒和疱疹性口腔炎病毒外壳菌有杀灭作用，其抗病毒物质是其所含的咖啡酸及其衍生物。

抗肿瘤

（1）蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质有抗癌活性，尤其是咖啡酸苯乙酯、槲皮素、异戊二烯酯、鼠李素、高良素以及甙类、多糖类等物质，对癌细胞都有一定的抑制作用。

（2）蜂胶具有抗病毒活性。当病毒侵入人体时，可引起基因变异，导致细胞中癌基因的恶性发展，而形成肿瘤。蜂胶对细菌和病毒有很强的抑制和杀灭作用，所以可预防肿瘤，具有一定的抗癌性。

（3）蜂胶的抗氧化作用，可杀灭癌细胞，使体内的癌细胞数量减少；

能有效防止癌细胞转移，减轻化疗、放疗引起的副作用；能迅速增加血液中的白细胞，使体质逐步改善。

（4）蜂胶是一种天然的免疫强化剂。其提取物能够刺激丙种球蛋白活性，增加抗体生成，增强巨噬细胞吞噬能力，从而提高机体的抵抗力，抑制癌细胞的生长。

（5）蜂胶中含有丰富的酶类，控制癌细胞增殖、防止正常细胞癌变和强化机体免疫功能。

降血脂

（1）蜂胶中的黄酮类、萜烯类成份能有效的降低胆固醇、甘油三酯含量，减少血小板的聚集，改善微循环，防止血管硬化。

（2）蜂胶中的芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸、a－儿茶素等黄酮类化合物的抗氧化作用，可以减少过氧化脂质对血管的危害，防止血管硬化。

促进组织修复

蜂胶可以促进溃疡愈合，缩短1/3～2/3病程，特别对糖尿病伤口愈合、口腔溃疡、胃溃疡、十二指肠溃疡、褥疮、烧伤效果迅速而神奇。

为什么说巴西蜂胶品质最好

巴西蜂胶是世界公认的高品质蜂胶，因为巴西蜂胶含有更多的萜烯类物质，芬多精以及黄酮类化合物，且具有独特的自然香味。

巴西蜂胶开发较早，有着成熟的传统萃取技术，目前国际上关于蜂胶的生

物活性的研究，很多是以巴西蜂胶为研究材料而发表的。在巴西政府的重视和支持下，巴西圣保罗等多所大学及科研机构加大了对蜂胶的开发的应用，并获得了巨大的成绩。目前，巴西蜂胶的加工萃取技术处于世界领先水平。

近几年来，这种珍贵的蜂产品也开始在中国市场崭露头角，蜂胶业已成为中国百姓生活的又一热点词汇。但由于中国蜂胶市场目前刚刚起步，人们对蜂胶的认识尚处于启蒙阶段，市场上的蜂胶产品也良莠不齐，因此，我们编辑这本蜂胶小册子，介绍巴西蜂胶知识和常识，以使广大蜂胶消费者能够正确辨别巴西蜂胶品质的优劣，科学，合理地食用蜂胶，并安全地受益于国际上最高品质的巴西蜂胶。

巴西蜂胶的浓度标识

巴西蜂胶通常以折射含量来标示，即用光学仪器测量出有效物质在特定溶剂中的折射度，这个指标没有太大的参考价值。判断巴西蜂胶的品质应参考产品说明中的干燥萃取物含量以及类黄酮含量等指标。

巴西蜂胶特点

得天独厚的自然环境

巴西地处南美亚马逊流域，拥有世界最大的原始森林，植物种类冠于全球，被誉为世界的“植物宝库”。巴西南部海拔800——1500公尺的内陆高原，生长着近80种连绵不断的尤加利树、迷迭香树和酒神菊树，世界顶级的绿蜂胶就出产于此。巴西夏季漫长，因此巴西的蜜蜂可以采集

到比任何地方更多种类的植物树脂、树液、花粉及酵素。

巴西属于病原菌最容易繁殖的热带及亚热带气候，当地植物为求生存而产生的天然抗生物质，远远超过温带和寒带地区的植物。巴西的蜜蜂为了抵抗高温多湿气候环境中顽强病菌和众多敌害的侵袭，必须制造出最强有力的蜂胶才能保护自己。与世界其它地区的蜂胶相比，巴西蜂胶的成分更复杂，有效成分含量更高，浓郁、独特的芳香，成为巴西蜂胶的一大特征。

巴西的原始森林，大气和水体纯净，零污染的珍贵自然环境，使巴西蜂胶成为最安全的蜂胶。

独特的蜂种

巴西的蜜蜂十分独特。1956年，巴西圣保罗大学研究室引进35只非洲蜂种的种蜂。非洲蜂俗称“杀人蜂”，繁殖力和采集力强，但性格非常凶暴，对人颇具危险性。研究人员本想将它们改造、驯养成适应巴西环境的多产蜜蜂，不料却意外逃走26只。出逃的非洲蜂与巴西本地的西方蜜蜂交配后，生成了非洲化杂交蜂。目前，巴西饲养的几乎所有蜜蜂当中，都混杂有非洲血统。与西方蜜蜂相比，巴西杂交蜂不但具有极强的产胶力，而且蜂胶中含有更多的萜烯类、酚多精及黄酮类化合物。

科学的采集和萃取工艺

巴西蜂胶科研成效显著，目前世界上关于蜂胶生物活性的研究，多以巴西蜂胶研究资料为基础或参照巴西蜂胶进行。蜂胶生产是劳动密集型产业，成熟的采集和萃取工艺，对保障蜂胶品质至关重要。巴西对蜂胶科研的重视和投入，推动蜂胶生产技术日臻完善。巴西品牌蜂胶对蜂胶采集和

萃取均有严格的控制，产品有明确的含量标示和细致的功能分类。

得天独厚自然环境、独特的蜂种、科学、成熟的采集和萃取工艺，使巴西蜂胶成为世界蜂胶中的瑰宝。

巴西蜂胶与普通蜂胶和劣质蜂胶对比

序号 项目 巴西蜂胶 普通蜂胶 劣质蜂胶

1 气味 特有浓郁的芳香气味 较浓的酒精味或较淡的异味 强烈的酒精味和刺鼻的异味

2 颜色 棕色 黑色 黑色或其它颜色

3 产地 南美热带、亚热带地区 温带气候地区 原料产地不明

4 植被 南美尤加利等树种 温带白杨树等树种 白杨树等温带树种

掺杂杨树芽胶等杂质

5 蜂种 巴西杂交蜂 意蜂或其它杂交蜂 意蜂或其它杂交蜂

6 溶水实验 将蜂胶滴入温水中，呈蘑菇云状溶解，溶解后呈黄绿色，散发出特有的芳香气味。 将蜂胶滴入温水中，少量物质慢慢分散溶解，溶解后呈淡黄色，较淡的芳香味。 将蜂胶滴入温水中，在水面上形成一种棕黑色油状的漂浮物，有刺激性气味。

蜂胶的药理和保健作用

1、抗菌作用 蜂胶中含有大量黄酮类、芳香酸及萜烯类化合物，具有广谱抗均作用。主要是通过激活机体巨噬细胞，增强非特异性免疫功能所致。

2、抗病毒 蜂胶是天然抗病毒物质 ，对多种病毒均有；良好的效果。

3、抗氧化 蜂胶中含有丰富的具有抗氧化作用的物质 ，如黄酮类化合物、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素C 及微量元素锌硒等。

4、免疫力增强作用 蜂胶能增强机体的非特异性和特异性免疫功能。

5、抗肿瘤 黄酮类、萜烯类化合物对癌细胞生长有明显的抑制作用。

6、抗炎镇痛

7、抗溃疡

8、促进组织再生 治疗各种创伤和深度烧伤效果尤其明显，对骨、软骨、牙齿损伤等有极好的促进组织再生和加快创伤愈合作用。

9、降血脂 蜂胶可及时清除体内自由基，并有效地净化血液，被称为“血管清道夫”

10、保护肝脏

11、局部麻醉

12、美容作用