生力源螺旋藻

螺旋藻通常是指两种供人类及动物食用的节螺藻属的蓝藻——极大节螺藻（学名Arthrospira maxima）及钝顶节螺藻（学名Arthrospira platensis）的通称。

概述

螺旋藻通常是指两种供人类及动物食用的节螺藻属的蓝藻——极大节螺藻（学名Arthrospira maxima）及钝顶节螺藻（学名Arthrospira platensis）的通称。这两个品种原先被分入螺旋藻属（学名Spirulina），后被分入节螺藻属，但习惯上仍被称作“螺旋藻”。螺旋藻在世界各地都有广泛培植及用作膳食补充剂，通常为药丸状、片状及粉状。它亦在水产业、水族箱及家禽中被用作饲料的补充剂。

中国云南省程海湖是著名的天然螺旋藻产地。

生力源螺旋藻的营养价值

随着人们生活水平的提高，营养饮食可选择的范围越来越广的同时，也带来了营养的失衡。过多摄入肉、蛋、奶，而蔬菜、水果吃的基本很少，人们生活中的高脂肪、高动物蛋白、高糖分蓄积威胁着人类健康，无数恶性的慢性疾病日益呈现剧增和低龄化趋势。

营养失衡是人类健康的最大威胁。螺旋藻含有丰富的植物蛋白、矿物质、氨基酸、维生素等营养物质，是世界上营养最全面均衡的食品，而且其消化吸收率高达60%-70%，就连消化吸收率较低的老人和儿童也能轻松获得大部分营养物质。

螺旋藻的营养价值

1克螺旋藻的营养价值等于1000克各种蔬菜水果的营养总和。从均衡调理人体营养方面具有重要的营养价值和深远意义。

螺旋藻营养丰富而均衡，对严重营养不良病人的调养，病后虚弱者的恢复，儿童体质的增强和老年人身体的保健均有特殊功效。人体的健康不是靠医药来维护的，而是靠均衡的营养来维持的。众所周知，偏食是造成不健康的重要因素，过度加工的食物也常失掉很多营养，而缺乏一种营养也会连带缺乏多种营养。螺旋藻由于含有丰富而均衡的营养，正好可以补充食物中营养摄入的不足，对人体健大有帮助。