乳清蛋白日常保健功效不能忽视

　　对于想要保健的中老年人来说，乳清蛋白是首要的考虑，因为乳清蛋白能够有效的保持身体健康。乳清蛋白是目前市场上品质最好的蛋白质之一，和其他来源蛋白质比起来，它的支链氨基酸和必需氨基酸的含量较高，有许多可促进人体健康的肽和蛋白质片断。乳清中的蛋白质可能具有抗氧化、抗癌、降血压、降血脂、抗菌、抗微生物及抗病毒等特性，其中某些蛋白质与维生素和矿物质结合，在养分代谢上扮演了举足轻重的角色。　　保健品商城介绍运动和膳食蛋白质对于肌肉减少的帮助需要日积月累才能见到成效。从膳食蛋白质对老年人肌肉蛋白质合成作用来看，必需氨基酸似乎是关键所在。无论是年轻人或老年人，在运动后摄取3～6克的必需氨基酸或10～20克的乳清蛋白，就能促进体内蛋白质合成作用。　　研究表明，高蛋白，低碳水化合物的饮食与高碳水化合物的饮食比较起来，更能有效促进减重及改善胰岛素的敏感度。虽然该研究没有说明采用该饮食超过90天有何效果。然而，充分摄取蛋白质对老年人的均衡膳食很重要，对于体重超重的老年人，可以使他们在减轻体重的同时，避免肌肉的流失。老年人的饭后蛋白质合成作用降低，可以通过摄取必需氨基酸加以改善。乳清蛋白含有丰富的必需氦基酸和支链氨基酸。　　保健品商城介绍近来有证据指出，在饮食中增加蛋白质的摄取可减少骨骼矿物质的流失和老年女性的骨折风险。虽然蛋白质摄取量过高时会增加尿钙排出，但研究显示，摄取蛋白质可提升肠道的钙质吸收量，从每公斤0。7克增加到每公斤2。1克。动物性蛋白质似乎比植物蛋白质更具有保护作用。每100克的乳清蛋白可提供500～800毫克的钙质，其钙质含量多少因产品种类不同而有所差异。但乳清蛋白的确是良好的膳食钙质来源。　　老年人的目常饮食中，蛋白质的摄取量通常偏低。越来越多的研究显示，蛋白质的建议摄取量应随年龄增加。肌肉质量是重要的健康指标，而老年人运动后，在饮食中补充蛋白质将有助于保持肌肉质量。乳清蛋白是理想的蛋白质摄取来源，因为乳清蛋白对于肌肉质量的作用来自必需氨基酸。保健品知识资讯－点击查看更多医药网新闻